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1
Etaler le pâte et la mettre au fond d'un moule à tarte. Piquer la pâte.
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2
Réaliser la crème d'amandes : Ramollir le beurre jusqu'à une consistance pommade. Ajouter le sucre et battre fort pour émulsionner le mélange. Ajouter la poudre d'amandes. Ajouter les oeufs et l'extrait d'amandes amères.
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3
Disposer les poires égoutées sur la pâte.
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4
Recouvrir de crème d'amandes.
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5
Cuire 40 minutes dans un four chaud à 175°C.Déguster tiède !
Tarte amandine aux poires
Dorée et moelleuse, l'amandine marie le doux parfum de l'amande avec le moelleux de la poire pochée, le tout sur une pâte dorée et craquante...
Vous l'avez compris, j'adore ce dessert !
La recette phare :
Tarte amandine aux poiresL'accord amandes et poires fonctionne à merveille pour cette tarte moelleuse indémodable !
72 votes
Nombre de personnes : 4
Difficulté : moyen
Temps de préparation : 15 mn
Temps de cuisson : 40 mn
Coût :
Toutes les recettes pour Tarte amandine aux poires
72 votes
Tarte amandine aux poires et framboises
Auteur : Lunetoiles
Difficulté : moyen
Temps de préparation : 30 mn
Coût :
1 votes
1 votes
4 votes
Auteur : Neness du blog La pâtiss' de Neness
Difficulté : très facile
Temps de préparation : 30 mn
Coût :
6 votes
0 votes
Tarte amandine aux poires et framboises
Auteur : Lunetoiles
Difficulté : moyen
Temps de préparation : 30 mn
Coût :
0 votes
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