Sauce tomate : ce chef italien révèle les meilleures variétés pour qu’elle soit vraiment savoureuse
Comme on trouve des tomates sur les étals des magasins toute l’année, on a tendance à oublier que ces fruits aussi ont une saisonnalité. Et c’est maintenant qu1
Cookies “canicule” : la technique insolite pour les faire cuire… dans sa voiture !
La chaleur vous accable et l’habitacle de votre voiture ressemble à un vrai four ? Et si vous en profitiez pour cuire vos cookies ? Vous allez voir que l’idée n’est pa1
“Avec un seul produit, on peut faire beaucoup de choses” : la recette 3 étoiles de tomates burrata signée Philippe Etchebest
Banale la salade de tomates ? Certainement pas lorsqu’elle est préparée par un grand chef ! Vous allez être ébloui par cette salade tomate/burrata revisitée pa1
Oubliez la tomate, pour les beaux jours, miser sur le gaspacho de pastèque, voici la recette !
Le gaspacho, on en raffole en période de grande chaleur mais pourquoi ne pas revisiter ce classique estival ? Aujourd'hui, on vous propose une version légèrement acidulée1
Pour un brunch dominical ou un repas express, ce croissant au jambon et emmental est la recette qu’il vous faut !
Qu’est-ce qu’on va manger de bon aujourd’hui ? Oubliez les tartines de beurre à la confiture Désormais le croissant se veut salé ! Pour tester cette nouvelle d&1
Ni pâte brisée ou feuilletée : voici comment réaliser des petites tartelettes pour l’apéritif avec votre moule à muffins !
Aujourd’hui on vous propose une recette de petites tartes inspiration egg muffins, sans pâte brisée ni feuilletée. Une préparation express qui bluffera vos convives d1
"Tu as cette merveille" : cette recette de chips de courgettes-parmesan au four fait un carton à l’apéro !
Préparez de savoureuses chips sans friteuse, juste au four avec cette recette de chips aux courgettes et parmesan de l’influenceuse food @marie_food_tips, de son vrai nom Marie Compain.1
Hélène Darroze à un secret pour préparer un banana bread absolument divin : voici sa recette
Dessert incontournable dans les pays anglo-saxons, le banana bread séduit aussi dans l'Hexagone grâce à texture moelleuse et son goût parfumé. Découvrez la rec1
Pour le dessert, misez sur le gaspacho en version sucrée à base de fraise et de pastèque, voici la recette !
Envie d’un dessert aussi frais que léger ? Ce gaspacho sucré à base de fraise et de pastèque est la recette parfaite pour clôturer en beauté un repas es1
Vous avez une brique de gaspacho ? Transformez-la en flan à la tomate en un clin d'œil
Soupe froide très rafraîchissante, le gaspacho peut vous servir de base pour concocter un savoureux flan à la tomate. Pour cela, suivez les instructions de la créatrice de1
Cette soupe froide espagnole à l’ail signée Laurent Mariotte change de l’éternel gaspacho
Vous cherchez une recette rafraîchissante et facile à réaliser pour l’été mais qui change un peu du gaspacho ou de la soupe de courgettes ? Découvrez l&1
Quentin Mauro (le gagnant de Top Chef 2025) dévoile l’accord idéal pour sublimer la pastèque !
Connue pour désaltérer quand il fait chaud, la pastèque est la star des repas estivaux. Plutôt que de la consommer en jus ou au dessert, adoptez-la en entrée avec ce1
Pour les pique-niques ou les déjeuners au soleil, cette salade de pommes de terre sera idéale pour toute la famille
Rapide à préparer et pleine de saveurs, la salade de pommes de terre est la star des repas en plein air. Accompagnée d’un peu de roquette et de saumon fumé, el1
Ce chef sublime le melon trop mûr dans une soupe fraîche et gourmande… en utilisant même les pépins
Cucurbitacée phare de l’été, le melon se déguste aussi bien en entrée qu’en dessert. Mais si on ne le mange pas assez vite, il peut être trop m&uc1
“Pas de pâte, pas de crème” : cette quiche sans gluten à la tomate et au basilic coche toutes les cases pour cet été
Plat incontournable de la gastronomie française, la quiche peut parfois manquer de légèreté entre la pâte et la crème. Mais la chroniqueuse food de la matinal1
"J’avais oublié de vous partager cette pépite" : une diététicienne partage sa recette de pâtes petits-pois et citron
Envie d’un plat estival à la fois frais, léger et rassasiant ? Cette recette de pâtes aux légumes verts est idéale pour les journées ensoleillées1
Voici une pizza façon Margarita légère et bluffante grâce à une base de courgettes
Et si vous donniez un coup de frais à la pizza Margherita ? Découvrez cette version légère et bluffante, dont la pâte est à base de courgette. Moins ca1
“Un gâteau hyper simple” : Julie Andrieu partage la recette de son gâteau au chocolat avec un ingrédient surprenant
Un gâteau au chocolat au cola ? C’est le pari audacieux de Julie Andrieu qui revisite une recette napolitaine avec une touche originale. Fondant, surprenant et terriblement gourmand, ce d1
Green Shakshuka, cette recette qui change et qui est idéale pour l’été !
Envie d’une shakshuka originale et légère ? Cette version “green” à base de légumes verts est parfaite pour l’été. Colorée, pa1
Le Browniecot : la tarte qui combine le fondant du brownie et la fraîcheur de l’abricot
Vous hésitez entre un dessert fruité et une gourmandise chocolatée ? Ne choisissez plus ! Le “Browniecot” réunit le fondant intense du brownie, la douceur acid1
"Ma version simplifiée": connaissez-vous la scarpaccia, une délicieuse recette italienne à base de courgettes ?
Et si vous changiez de la classique tarte aux courgettes ? Cette recette légère de scarpaccia façon Simon Auscher est la solution parfaite pour cuisiner les courgettes autrement,1
Que faire des grosses courgettes ? Ce gâteau invisible est la meilleure idée pour se régaler avec
À la fois légume et fruit, la courgette est idéale dans les recettes estivales. La meilleure période pour la consommer s’étend de juin à septembre, c&r1
On a trouvé la recette la plus originale à faire avec des courgettes : un tiramisu salé qui sent bon l’été
Si nous connaissons tous le tiramisu en version sucrée, notamment le traditionnel au café, sachez que cette recette peut aussi être dégustée froide. La preuve1
Oubliez le gaspacho : le salmorejo est la soupe froide espagnole à découvrir cet été !
Une alternative au gaspacho ? Le salmorejo, soupe froide ultra-crémeuse venue d’Andalousie, va devenir votre nouvelle obsession de l’été. Facile, rafraîchissant1
Gourmande et végétarienne, cette recette de salade de pâtes à l’italienne va bluffer toute la famille
Pour fêter les beaux jours, rien ne vaut une belle salade estivale colorée. Ici, on s’inspire de l'Italie mais avec un petit changement qui fait toute la différence : des tr1
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