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Salade chinoise

Il existe plusieurs sortes de salades chinoises, mais certains ingrédients sont incontournables, comme la sauce soja, les pousses de soja et les cacahuètes. On peut ajouter du poulet mariné ou, pour les végétariens, du tofu. Les carottes et le chou râpés sont également deux crudités souvent utilisées. Si on veut servir notre salade chinoise tiède, on veillera à ne pas cuire les légumes trop longtemps. Le petit plus de la salade chinoise, c'est son croquant ! 


Verrine chinoise

Verrine chinoise

Verrine au bon goût qui apporte beaucoup de fraîcheur.

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Salade de nouilles asiatiques

Salade de nouilles asiatiques

Une recette pour le Nouvel An Chinois proposée par Kikkoman

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Salade chinoise

Salade chinoise

Faire une omelette et détailler les légumes.

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Bols chinois

Bols chinois

Une salade chinoise servie dans des bols transparents alliant le frais des légumes, le chaud de la viande et le croquant des cacahuètes.

Salade chinoise (au tofu fumé...)

Salade chinoise (au tofu fumé...)

Voila une petite salade assez colorée pour remonter le moral.Pourquoi pas en version chinoise ? pour changer un peu et varier les saveurs.

Ça fait le buzz !