-
1
Mélanger la poudre d'amande, le sucre et le beurre fondu.
Ajouter les oeufs. -
2
Verser cette préparation sur la pâte feuilletée en réservant les bords.
N'oubliez pas d'introduire une jolie fève !
Recouvrir de la deuxième pâte et souder bien les bords à l'oeuf. -
3
A l'aide d'un couteau dessiner le décor sans percer la pâte.
Dorer à l'aide d'un jaune d'oeuf mélanger à une goutte de lait. - 4 Faire cuire au four pendant 40 mn à 180°.
Galettes
Les galettes de blé noir sont une spécialité très prisée en Bretagne, et n'allez surtout pas dire que ce sont des crêpes !
Fines, légères, les galettes sont garnies au choix des convives, le plus souvent avec une base d'œufs et de jambon.
Cuites à la cheminée, c'est un plat convivial et délicieux !
La recette phare :
Galette des RoisEn toute simplicité... pour ceux qui aiment la frangipane bien sûr !
79 votes
Nombre de personnes : -
Difficulté : très facile
Temps de préparation : 10 mn
Temps de cuisson : 40 mn
Coût :
Toutes les recettes pour Galettes
79 votes
53 votes
Auteur : Lili18 du blog Cuisine et saveurs de Lili
Difficulté : facile
Temps de préparation : 15 mn
Coût :
12 votes
11 votes
26 votes
Rose de saumon fumé au coeur de sorbet de citron vert
Auteur : Martine du blog Lilimarti
Difficulté : facile
Temps de préparation : 15 mn
Coût :
5 votes
Galette pomme, noisettes, amandes
Auteur : valvin
Difficulté : très facile
Temps de préparation : 20 mn
Coût :
5 votes
4 votes
Galettes farcies au saumon fumé et Philadelphia
Auteur : Chamsaya du blog Au citron confit
Difficulté : facile
Temps de préparation : 30 mn
Coût :
4 votes
4 votes
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