Galettes : 174 recettes

Belle crêpe bretonne, la galette salée se prête à toutes les combinaisons et associations possibles. Le plus difficile est de bien réussir la galette pour ensuite la garnir...

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Galette 'îles sous le vent'

Une galette au feuilletage inversé ,créme amandes-coco et ananas roti dans un bain de saveurs...une inspiration de mon voyage.
 
 
Cette recette remporte la 6ème place du concours La crêpe s'est gaufrée dans la galette.

Image de la recette Galette 'îles sous le vent'

5/5

11 votes

Difficulté :

Difficile

Coût :
Budget moyen

VALIDEE
par Chef
Damien

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Recette Galette poire caramel
Galette poire caramel
préparation : 15 minutes, attente : 2 heures, cuisson : 30 minutes

Une galette fourrée d'un caramel au beurre et mascarpone...quelques poires...un régal !
Voir les recettes de yvelisz
4.8/5 26
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Recette Galette des Rois
Galette des Rois
préparation : 10 minutes, cuisson : 40 minutes

En toute simplicité... pour ceux qui aiment la frangipane bien sûr !
Voir les recettes de passiongourmande
4.9/5 20
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Recette Kouing
Kouing
préparation : 20 minutes, attente : 2 heures, cuisson : 2 minutes

Petites galettes sucrées typiquement bigoudenne
Voir les recettes de fakhrt
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Recette Galette pomme, noisettes, amandes
Galette pomme, noisettes, amandes
préparation : 20 minutes, attente : 5 minutes, cuisson : 20 minutes

Une variante de la frangipane, sans beurre
Voir les recettes de delphiKP
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Recette Galette de pomme de terre - boudin noir et compote caramélisée
Galette de pomme de terre - boudin noir et compote caramélisée
préparation : 15 minutes, cuisson : 35 minutes

Cette recette remporte la 6ème place du concours La pomme de terre a des idées !
 
Un mélange sucré salé... ou une autre façon de consommer le boudin aux pommes !

Voir les recettes de yannicw6
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Recette Galette Arc-en-Ciel
Galette Arc-en-Ciel
préparation : 40 minutes, attente : 5 minutes, cuisson : 35 minutes

Une galette à la frangipane composée de caramel-beurre salé , poudre de noisettes et fleur d'oranger aux couleurs de l'arc-en-ciel pour amuser l'oeil et les papilles
Voir les recettes de jojo94q
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Recette Pithivier au Jambon de Reims et Poireaux
Pithivier au Jambon de Reims et Poireaux
préparation : 40 minutes, cuisson : 20 minutes

Une recette facile à faire...et en plus c'est bon !!!!
Voir les recettes de BerqueretVincent
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Recette Galette de quinoa
Galette de quinoa


Pour un dîner léger, accompagné de salade verte
Voir les recettes de maudpl
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Recette Galette à la figue, à la frangipane & à l'origan
Galette à la figue, à la frangipane & à l'origan


Une galette parisienne revisitée en version provençale !
Voir les recettes de nathal8
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Recette Galettes au Livarot
Galettes au Livarot
préparation : 30 minutes, cuisson : 20 minutes

De la farine de blé noir ou sarrasin, de la crème, du beurre salé, du cidre, des pommes, du Livarot... Tous les ingrédients A.O.C. de Normandie sont réunis pour des galettes normandes A.O.C. (Absolument hOrs Conformité).
Voir les recettes de gwenSC
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Recette Galette, frangipane aux noisettes et à la crème catalane
Galette, frangipane aux noisettes et à la crème catalane
préparation : 20 minutes, attente : 15 minutes, cuisson : 25 minutes

Une alternative à la galette traditionnelle. Une merveille!
Voir les recettes de mjolln
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Recette Galette des rois à la noix de coco / frangicoco
Galette des rois à la noix de coco / frangicoco
préparation : 30 minutes, attente : 30 minutes, cuisson : 25 minutes

Une galette gourmande avec une frangipane tout coco.
Voir les recettes de remych
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Recette Galette de pommes de terre
Galette de pommes de terre
préparation : 30 minutes, cuisson : 1 heure

Recette économique, facile et délicieuse
coupés en petites parts à l'apéritif
en accompagnement de viande ou seulement avec une salade
se mange froid, tiède ou chaude

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Recette Galettes bretonne
Galettes bretonne
préparation : 10 minutes, cuisson : 20 minutes

Les galettes de sarrasin ou de blé noir sont la bases des crêpes salées en Bretagne..
On peut garnir les crêpes de différents ingrédients mais il ne faut pas oublier le beurre le plus souvent salé que l'on faut fondre sur la galette pour la parfumer!

Voir les recettes de ChefDamien

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Idée recette : Galette des rois à la pomme rôtie
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