Ce chef italien livre 4 recettes de sauces pour les pâtes plus méconnues qui changent de la bolognaise ou la carbonara

Le chef italien Diego Accettulli, plus connu sous le nom de @diego_oggipasta sur Instagram, nous propose quatre recettes de sauces italiennes pour les pâtes. Des sauces pleines de saveurs pr&ea1

Le 21/08/2025

Connaissez-vous la caponata sicilienne : la recette gourmande qui rivalise avec notre ratatouille

Cet été, la caponata sicilienne rivalise avec notre traditionnelle ratatouille provençale. Riche en arômes et en couleurs, ce plat italien met à l’honneur les1

Le 20/08/2025

Madeleines : voici la recette traditionnelle qui fait toujours l’unanimité

  Goûter régressif par excellence, la madeleine est un petit gâteau moelleux auquel on ne peut pas résister. Difficile de n’en manger qu’une ! Découv1

Le 20/08/2025

Cordon bleu d’été : la recette surprenante et gourmande avec des poivrons

Exit le cordon bleu classique ! Avec cette version estivale, le poivron remplace la viande pour accueillir fromage fondant et jambon. Une panure croustillante, une cuisson légère &agrav1

Le 20/08/2025

Bruschetta caprese : la tartine tomates-mozza ultra-simple prête en un rien de temps

Redécouvrez la tomate-mozza avec cette bruschetta estivale ! Pain grillé, tomates juteuses et mozzarella fondante se marient avec un filet d’huile d’olive et du basilic frai1

Le 20/08/2025

Cette petite pâte devient la nouvelle chouchou des recettes : on vous dit comment la cuisiner

Avec sa forme de petit grain, l’orzo intrigue toujours : pâte ou riz ? En réalité, il s’agit d’une mini-pâte italienne qui se glisse partout, des salades e1

Le 19/08/2025

“Je fais cette recette dès qu’elles commencent à s’abîmer” : voici ma recette de clafoutis aux mirabelles à la cannelle

Moelleux, fruité et parfumé à la cannelle, ce clafoutis aux mirabelles est la recette parfaite pour profiter de ces petits fruits d’été, même quand ils1

Le 19/08/2025

Courgettes farcies : notre chef dévoile sa farce gourmande pour remplacer la chair à saucisse

  Il est encore temps de vous régaler avec les dernières courgettes de saison. Vous les aimez farcies ? Notre chef vous propose une alternative savoureuse à la traditionnell1

Le 18/08/2025

Confiture de reine-claude : comment réussir cette recette incontournable du mois d’août ?

Profitez des fruits estivaux tout au long de l’année grâce à cette recette de confiture. Ici, nous avons mis à l’honneur une variété jusqu'au mois1

Le 18/08/2025

Courgettes : 5 recettes d’été à faire facilement pour le dîner

Les courgettes, stars de l’été, se cuisinent de mille façons simples et savoureuses. Découvrez cinq idées de recettes rapides pour des dîners gourmands1

Le 18/08/2025

Je fais cette recette de poulet gratiné à l’abricot de ma maman (et tout le monde en redemande) !

À la maison, on aime les recettes simples. Car oui, pas besoin de passer des heures en cuisine pour se régaler ! Je vous propose de découvrir la recette du poulet super moelleux1

Le 18/08/2025

Parmesan vert : connaissez-vous ce condiment express à faire avec seulement 2 ingrédients ?

Envie d’un condiment original pour assaisonner votre plat de pâtes ? Ne cherchez plus, on a trouvé une recette à la fois bluffante et hyper rapide à préparer !1

Le 17/08/2025

Parmigiana de courgettes : la recette qui revisite ce grand classique italien

Si vous avez séjourné en Italie, alors vous avez forcément goûté aux aubergines à la parmigiana. Voici une version tout aussi délicieuse à base1

Le 17/08/2025

Cette recette de roulé de courgette au jambon et au fromage va devenir la préférée de vos enfants !

Qu'est ce que l'on mange de bon pour le dîner ? Faire manger des légumes à nos enfants s’avère parfois être un défi de taille. Cette recette de courgette1

Le 16/08/2025

Tarte à la tomate : la recette de notre chef qui change avec une touche gourmande

À la fois fondante, croustillante et ultra-savoureuse, cette tarte à la tomate est une véritable invitation à la gourmandise !   

Le 16/08/2025

Connaissez-vous le gaspacho jaune ? Une alternative fraîche et gourmande parfaite quand il fait chaud

Quoi de mieux qu’un gaspacho bien frais pour affronter sereinement la canicule ? Et pour varier les plaisirs, voici une version à base de maïs et de tomates jaunes qui va affoler vo1

Le 15/08/2025

Congélation des pêches : et si vous testiez cette méthode pour en profiter toute l’année ?

Les fruits d’été on aimerait pouvoir en profiter toute l’année ! Notamment les pêches qu’on aime préparer en tarte ou dans des compotes. Et si on v1

Le 15/08/2025

Lasagne à la bolognaise : cette habitude des Français qui agace les Italiens

Les lasagnes constituent un plat très apprécié par les Français. Mais pour les Italiens, nous n'avons pas du tout la bonne technique pour préparer ce plat typique d1

Le 15/08/2025

Voici ma recette super gourmande de crumble aux mirabelles que mes convives ont réclamé 2 jours de suite !

Avec sa saison très courte, les mirabelles ne font jamais long feu chez moi. Aussi quand elles sont là, on en profite ! Découvrez ma recette de crumble prêt en quelques min1

Le 14/08/2025

La salade de courgette crue : la bonne idée pour cuisiner ce légume quand il fait chaud

Voici une recette à la fois croquante et légère, et surtout ultra-fraîche. Cette salade de courgettes crues est idéale lorsque les températures s’affole1

Le 14/08/2025

Ni mojito, ni spritz, voici le cocktail tendance à tester absolument cet été

Voici un tout nouveau cocktail qui va faire sensation. À la fois rafraîchissant et délicieusement fruité, il pourrait bien détrôner le mojito ou le spritz ! On1

Le 14/08/2025

Vous ne connaissez pas encore la pachade auvergnate ? Cette crêpe épaisse et gourmande va vous séduire

Dans la famille des recettes du terroir à découvrir sans plus attendre, il y a la pachade auvergnate. Une crêpe épaisse et gourmande qui devrait vous séduire. Cerise1

Le 14/08/2025

Tartare de saucisson : on a testé cette recette d’apéro qui affole internet

On vous présente la recette qui affole internet : le tartare de saucisson. Oui oui, vous avez bien lu ! Vous nous connaissez, on ne pouvait pas en parler sans l’avoir testée ! Lai1

Le 13/08/2025

Oubliez tomates et concombres : cette entrée fraîche et gourmande est parfaite avec la chaleur

Si pour certains l’été est une saison synonyme de soleil et de vacances, pour d’autres c’est la chaleur et le casse tête en cuisine pour savoir quoi prépa1

Le 13/08/2025

Confiture de mirabelles : nos conseils pour une texture parfaite

C’est avec beaucoup de gourmandise qu’on déclare la saison des mirabelles ouverte ! On les aime à toutes les sauces : en tarte, en clafoutis, mais aussi dans des versions su1

Le 13/08/2025