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Gressins

Les gressins sont des amuse-bouches salés originaires d'Italie. Il s'agit de petits pains très fins, allongés et croustillants, lisses ou torsadés. Très faciles à préparer, les gressins peuvent être servis à l'apéritif, seuls ou en accompagnement d'une verrine, ou encore en entrée avec une soupe ou un plat de charcuterie. La pâte, souvent aromatisée à l'huile d'olive, peut être agrémentée de graines de sésame ou de pavot, de fromage râpé ou encore de pesto.


Finger's gougères graines et fromage

Finger's gougères graines et fromage

Des petits gressins réalisés en pâte à choux. Quelques graines et du fromage et le tour est joué pour un apéro dinatoire. C'est parti !

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Gressins faciles

Gressins faciles

Nous étions tellement contents de les faire car franchement, le rapport facilité de préparation et plaisir est au plus haut.

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Gressins au zaatar

Gressins au zaatar

On adore les gressins bien croquants. Cette version au zaatar, un mélange de thym, de graines de sésame et de sumac est très parfumée.

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Gressins d'Halloween

Gressins d'Halloween

De jolies baguettes magiques à grignoter pour décorer votre table d'Halloween.

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Gressins au Comté

Gressins au Comté

De bon gressins, simplet savoureux pour l'apéro.

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Gressins au cumin

Gressins au cumin

Ces gressins s'inviteront parfaitement à vos apéritifs entre amis.

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Petits gressins aux olives et pesto de persil

Petits gressins aux olives et pesto de persil

Une recette pour l'appéritif du chef Christophe Dufau, restaurant les Baccanales à Tourettes sur Loup ! Simple et bon

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