Le bifteck ou steak est une tranche de bÅ?uf à griller. La cuisson se veut rapide pour garder la tendreté de la viande. Au gril, à la plancha, à la poêle ou au barbecue, le choix est large.
Vous regardez : Bavettes à l'échalote
Video 1 sur 14
Le filet américain
Le plus fortifiant des biftecks.
Le 11/06/2015 à 10h02
Côte de boeuf à la Florentine
Faux filet, sauce champignons et duos de purées de pommes de terre
Un duo entre la purée de patate douce et la vitelotte accompagné de ces chips.
Les biftecks flambés
Un délice.
Steak au chèvre
Un délicieux steak haché au chèvre
Steaks au Fleurie à la moelle
Une recette de grand art...
Rumsteack au poivre
Une bonne façon de préparer une pièce de boeuf !
Tomates farcies aux trois viandes
Une recette tirée du Livre de Recettes pour Nathan et Gabriel, Mes petits gourmands !
Steak surprise
Des croque-steaks originaux et nourissants.
Cuisiner de saison, c'est facile avec 750g !
Découvrez la rubrique de 750g consacrée à la cuisine de saison et optez, avec nous, pour une cuisine simple, savoureuse, économique et plus responsable.
Ça fait le buzz !
Le 23/02/2025 à 17h00
