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Brioche à la crème pâtissière

La brioche est une viennoiserie qui se mange au goûter ou au dessert. Pour encore plus de gourmandise, on peut ajouter de la crème pâtissière. Brioche suisse, chinois ou tarte tropézienne, beaucoup de recettes sont possibles.


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Brioche suisse aux pépites de chocolat (drop)

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La brioche suisse est une viennoiserie garnie de crème pâtissière et de pépites de chocolat très répandue dans les boulangeries.…

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Chinois

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Le chinois est une viennoiserie gourmande aussi appelée Schneckenkuchen. C'est une petite brioche fourrée de crème pâtissière,…

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Chinois ou Schneckenkuchen

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Ce gâteau brioché est originaire d’Allemagne où il porte le nom de Schneckenkuchen signifiant Gâteau en escargots. En effet sa forme est…

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Croq chico

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Brioches farcies de crème pâtissière à la chicorée.

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Brioches étoilées

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De sublimes briochettes à la créme patissiére et aux pêches en forme d'étoiles

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