Nos astuces pour un pique-nique
Zéro déchet
Bienvenue dans notre rubrique dédiée au mieux manger.
Nous vous proposons des recettes saines qui allient plaisir et équilibre pour une cuisine qui répond aux besoins nutritionnels de chacun dans le respect des saisons et de l’environnement. La preuve que manger sain n'est pas triste du tout. Bon appétit !
Voilà pourquoi vous devriez ajouter
des légumes à vos pâtes ?
Faut-il saler le poisson avant
ou après la cuisson ?
Fruits rouges
Comment bien les congeler ?
L’astuce quand on a juste besoin
d'une lichette de jus de citron
Recettes du moment
La sélection 750green
En Juin, on cuisine...
Actus
Comment manger du poisson de façon plus responsable ?
Les associations environnementales font état d'un constat alarmant : certains poissons risquent de disparaître. En cause ? La surpêche, la consommation excessive de quelques espèces…
Comment dénoyauter rapidement des cerises avec ou sans dénoyauteur ?
Dans le clafoutis aux cerises, c'est presque un crime de lèse majesté de retirer les noyaux. Ils apportent du goût mais permettent aussi aux cerises de garder leur forme et de ne pas…
Vive le printemps avec ces 7 recettes aux petits pois
Quel bonheur de voir le printemps arriver avec son lot de légumes primeur, comme les petits pois, les asperges, les radis, les carottes mais aussi les pommes de terre. ce qui est bien, c'est que…
Faut-il toujours peler la rhubarbe ?
Peler les tiges de rhubarbe ou pas ? Voilà une question qui revient très souvent dans les commentaires de nos recettes ou sur les réseaux sociaux. Il existe même une légende…
Nos recettes de poissons en papillote savoureuses et légères
On ne sait pas toujours comment cuisiner le poisson, encore plus lorsqu'il est cuit en papillote. De peur qu'il soit fade, on peut céder à la facilité en le servant sous une louche…
Fraises, framboises, etc : comment bien congeler les fruits rouges ?
Les fruits rouges comme les fraises, les framboises, les groseilles, etc. sont fragiles et ne se conservent pas longtemps. On vous conseille de les acheter en petites quantités et de les consommer…