Gâteau sans oeufs

Gâteau sans oeufs

La pâtisserie sans œuf, ou comment satisfaire notre gourmandise sans abuser des œufs. Nos recettes vous aident à réaliser un gâteau  original et nouveau.

La recette phare :

Basboussa aux pistaches
Cuisine Libanaise. Pâtisseries Libanaises
Recette - Basboussa aux pistaches

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Nombre de personnes : 8

Difficulté : facile

Temps de préparation :

Temps de cuisson :

Coût :

  • 1 Pour préparer la recette de basboussa aux pistaches :
    Dans un bol, mélanger le beurre, le lait condensé sucré et de poudre à pâte et bien mélanger. Ajouter la semoule et mélanger jusqu'à ce que le mélange soit homogène
    Parsemer de pistaches hachées uniformément dans un moule à 28cm x 24cm de cuisson. Verser le mélange de semoule par dessus.

  • 2 Cuire dans un four préchauffé à 190 ° C au four pendant 35 minutes ou jusqu'à ce que le dessus soit doré.

    Retirer du four la Basboussa aux pistaches et verser le sirop refroidi sur le dessus. Placez au réfrigérateur pour refroidir complètement puis couper en losanges et servir.

  • 3 Pour préparer le sirop:
    Placez le sucre et l'eau dans une casserole, porter à ébullition et laisser mijoter 6-8 minutes, puis retirer du feu et incorporer le jus de citron et eau de rose.
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4.6/5

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