Mais que ferait-on sans un paquet de pâtes dans notre placard. Si les coquillettes jambon ont un côté régressif que l'on apprécie beaucoup, les pâtes permettent aussi de faire bon nombre de plats complets qui plairont à toute la tablée. Spaghetti au ketchup, tagliatelles et pesto moutardé, salade de pâtes et sa vinaigrette gourmande, gratins ! Il y en a pour tous les goûts !
Carbonara
Petite sauce délicieuse et légère
Tagliatelles aux fruits de mer
Appétissantes pour la saison chaude
Homard poêlé à la vanille, tagliatelles fraîches
Une recette de fête où le homard est mis en valeur par la douceur de la vanille et simplement accompagné de bonnes tagliatelles fraîches.
Pâtes à la sauce tomate sans cuisson
Voici une recette simple, rapide à faire et surtout bien bonne. C'est une sauce aux 2 tomates: fraîches et séchées.
Fusilli à la sicilienne
Pâtes torsadées préparées avec des dés d'aubergines, de tomates fraîches, hachis et poudre de fenouil, le tout légèrement relevé.
Pâtes aux scampis
Pâtes aux scampis accompagnées d'une sauce crème fraîche et concentré de sauce tomate.
Marmite de coquillettes à l'agneau
Un vrai régal !
Pâtes fraîches aux oeufs
Réalisée en quelques minutes, cette recette vous comblera de bonheur si vous y ajoutez une belle noix de beurre ou un bon jus de viande.
Goujonnettes de filets de sole aux pâtes fraîches et huîtres Arcachon Cap Ferret
Une belle recette de Michel Gautier
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