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Pâtes

Mais que ferait-on sans un paquet de pâtes dans notre placard. Si les coquillettes jambon ont un côté régressif que l'on apprécie beaucoup, les pâtes permettent aussi de faire bon nombre de plats complets qui plairont à toute la tablée. Spaghetti au ketchup,  tagliatelles et pesto moutardé, salade de pâtes et sa vinaigrette gourmande, gratins ! Il y en a pour tous les goûts !   


Vous regardez : Gratin de pâtes Video 1 sur 15
Pappardelles à la bolognaise

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Recette inédite du chef Sylvain Sendra pour la Trattoria Mutti. Evénement éphémère à ne pas manquer : Mutti ouvre une trattoria…

Pâtes cacio e pepe

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Les pâtes Caccio e peppe sont un grand classique de la cuisine italienne. Il suffit de très bonnes pâtes et d'un bon poivre pour se faire plaisir.  

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Ma petite salade de pâtes

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Je vous présente "ma petite salade de pâtes", que je fais souvent, que l'on peut agrémenter à son goût. Quelques pâtes, des tomates,…

Penne à l'arrabiata

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Une des recettes mythiques de la cuisine italienne. Elles sont parfaites pour la cuisine du quotidien.

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Pâtes aux filets de maquereaux

Pâtes aux filets de maquereaux

Un plat vite fait, goûteux et équilibré, pour agrémenter ses pâtes. On peut adapter la recette au contenu de ses placards.