Gratin de pâtes sauce tomate et mozzarella
C'est l'un des gratins de pâtes typiques des dimanches italiens. Sa préparation est relativement courte, idéale aussi pour un repas familial en milieu…
Mais que ferait-on sans un paquet de pâtes dans notre placard. Si les coquillettes jambon ont un côté régressif que l'on apprécie beaucoup, les pâtes permettent aussi de faire bon nombre de plats complets qui plairont à toute la tablée. Spaghetti au ketchup, tagliatelles et pesto moutardé, salade de pâtes et sa vinaigrette gourmande, gratins ! Il y en a pour tous les goûts !
Pâtes aux quatre fromages
Un plat emblématique de la cuisine italienne, adapté avec des fromages que l'on trouve facilement en France. Des pâtes aux quatre fromages onctueuses,…
Pâtes à la fondue de poireaux, noix et parmesan
Marier les pâtes aux légumes et au parmesan c'est une habitude toute italienne, pour avoir un plat complet sain et savoureux. Nous vous proposons d'essayer,…
Linguine aux tomates cerises confites, origan et pecorino
Une recette de pâtes d'origine napolitaine, savoureuse et facile à préparer.
Pâtes au taleggio, asperges vertes et pignons de pin
Voici une recette d'inspiration italienne.
Pâtes à la Norma
Les pâtes à la Norma sont l'un des plats typiques de la cuisine sicilienne. La recette est originaire de la ville de Catane, même si la ville de Messine…
Risottos de pâtes d'avoines aux lardons et aux petits pois
Une poêlée de pâtes très bonne en accompagnement de viande ou d'escargots.
Gratin de pâtes aux champignons au morbier
Gratin très bon avec ses champignons et son Morbier.
Pâtes au poulet relevées à l'ail et aux herbes
Plat de pates facile mais qui nécéssite de la délicatesse au niveau de la cuisson de tous les ingrédients.
Choricaro
Les pâtes mises au goût de l'espagne et du mexique