Nous n'avons pas beaucoup l'habitude en France de consommer le poulet en soupe. Pourtant, dans de nombreuses autres gastronomies, la soupe de poulet est très répandue. En Asie, notamment en Thaïlande, les soupes de poulet avec légumes, curry et piment font partie du quotidien. En Chine, l'une des spécialités les plus répandues est une soupe de poulet au maïs. La soupe de poulet est également centrale en Amérique et en Afrique. Les recettes ne manquent pas !
Soupe de maïs et de poulet
Voici une délicieuse recette avec du maïs et du poulet, relevé par du gingembre frais !
Samgyetang - Soupe de poulet au ginseng
Soupe de coquelet farci au riz gluant, au ginseng, aux jujubes et à l"ail, que l"on fait longuement mijoter. En Corée, on compte trois jours traditionnels de canicule…
Soupe Thaï à ma façon
Une soupe idéale en guise de plat par sa richesse d'ingrédients et de saveurs, idéale pour l'hiver.
Soupe de carotte coco et blanc de poulet
Saveur et douceur sont au rendez-vous avec ce meli-melo orangé.
Soupe thai aux légumes croquants
Soupe rafraîchissante, de part ces légumes croquants et son bouillon parfumé au gingembre.
Soupe asiatique au curry
un vrai régal
Soupe à la japonaise
Voici une soupe légèrement piquante à la mode japonaise, avec du tofu et des crevettes, c'est un vrai délice !
Soupe thailandaise express
Lorsque on est pressé mais qu'on veut bien manger voici cette recette à base de surgelés qui ravira toute la famille et vos invités surprises…
Soupe au potiron légère
Une soupe au potiron délicieuse, parfumée et colorée !
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