Dans notre rubrique dédiée à la nutrition et à la santé, vous découvrirez une mine d'informations pour nourrir votre bien-être ! Vous pourrez consulter des articles sur l’actualité des études en matière de nutrition et de santé et des conseils pratiques d’experts pour manger sainement sans sacrifier le plaisir de la table. Vous pourrez mieux connaître les bienfaits des aliments et les préparations qui permettent d’en tirer le meilleur parti dans votre cuisine du quotidien. Et pour ne pas être en panne d’inspiration en cuisine, vous trouverez aussi des idées de recettes qui s'appuient sur les dernières tendances en matière de nutrition !
Avant de cuisiner, faites toujours ceci pour vérifier si un produit congelé est encore bon !
Vous ne savez plus si les aliments stockés dans votre congélateur sont encore bons à consommer ? Découvrez les conseils délivrés par l’UFC-Que-Choisir1
Ce poisson est le plus sain du monde, il renforce votre cœur et renforce votre immunité
Le bar est un excellent choix pour celles et ceux qui souhaitent enrichir leur alimentation en oméga-3 et en vitamine D.
Cholestérol : cette épice pourrait aider à le faire baisser en quelques semaines selon des études
Et si une simple pincée d’épice pouvait vous aider à lutter contre le mauvais cholestérol ? Selon plusieurs études, le safran aurait des effets prometteurs su1
"Une très belle composition" : ce médecin vante les mérites de ce fromage vendu en supermarché !
Vous avez peut-être découvert récemment au détour des rayons de votre supermarché les fromages fouettés, des fromages à tartiner à la texture a&1
Viande et poisson : jusqu'à combien de temps peut-on les garder au congélateur ?
Vous avez déjà congelé de la viande ou du poisson et vous vous êtes demandés : combien de temps puis-je les garder sans prendre de risque ? On répond à1
Comment vérifier que mon frigo est à la bonne température ? Voici une astuce toute simple
On a trouvé une astuce toute simple pour vérifier que votre frigo est à la bonne température et éviter tout risque pour la conservation de vos aliments.
Le Dr Jimmy Mohamed partage une recette de tiramisu sain et riche en protéines pour un dessert sans compromis
Dessert traditionnel italien, le Tiramisu est aussi bon qu'il est calorique, la faute notamment à sa crème de mascarpone. Le docteur Jimmy Mohamed, qui a fait son beurre avec ses consei1
Livraison de repas à domicile : ne faites pas cette erreur qui favorise les intoxications alimentaires !
Vous craquez facilement pour la livraison de repas ? Faites attention à ne pas reproduire certaines erreurs d’hygiène qui pourraient bien favoriser les intoxications alimentaires.
"Le taux de sucre dans le sang explose" : cette boisson très prisée n'est en réalité pas idéale pour la santé !
Amateurs de lait d’avoine, on vous dévoile la face cachée de cette boisson à première vue “saine”. On vous dit tout.
Graines de chia : voici la précaution qu’il faut toujours prendre si l’on en consomme selon ce médecin
Petites graines noires riches en nutriments, les graines de chia bénéficie depuis quelques année d'un effet de mode qui les a rangé dans la catégorie des "superalim1
“Le premier ingrédient, c’est du sucre” : un chimiste alerte sur ces desserts particulièrement appréciés des enfants !
Trop de sucre, trop d'additifs, pas assez de chocolat… En jetant un œil à la composition de certains aliments de supermarché, la liste des ingrédients inquièt1
Haricots, pois chiches… Voici les astuces de Michel Cymes pour les manger sans désagréments digestifs
Riches en protéines et en fibres, les légumineuses sont des alliées précieuses pour la santé. Voici les astuces de Michel Cymes pour éviter leur digestion co1
Saviez-vous que chaque fois que vous buvez une canette de cette boisson, vous perdez 12 minutes de vie !
Une étude vient de mettre en lumière le lien entre ce que l’on mange et l'espérance de vie. Certaines conclusions sont inquiétantes et semblent démontrer que1
Quelle huile utiliser pour la cuisson au Air fryer ?
Huile d’olive, de tournesol, de sésame… quelle huile utiliser pour sa cuisson au Air fryer ? Difficile de faire un choix. Afin de vous éclairer sur le sujet, une dié1
Quelle est la meilleure façon de cuire les carottes pour préserver leurs bienfaits ?
Vous êtes friand de carottes ? Et si on vous donnait la meilleure façon de cuire vos légumes tout en préservant leurs valeurs nutritionnelles et leurs bienfaits ? Vous alle1
Oubliez les épinards, voici les aliments vraiment riches en fer à mettre dans son assiette !
Afin de faire le plein de fer, voici sur quels aliments vous devriez miser !
Pommes de terre : faut-il les cuire à l’eau, à la vapeur ou au four pour conserver un maximum les bienfaits ?
Elle est quasi incontournable sur nos tables. Mais savez-vous comment bien cuire la pomme de terre pour profiter de toutes ses propriétés nutritionnelles ? Suivez nos conseils.&nb1
Si vous mangez votre banane de cette façon, vous allez augmenter votre pic glycémique !
La banane est réputée comme étant un fruit faisant grimper rapidement le taux de glycémie dans le sang. Mais si on la déguste d’une certaine façon, son1
En route pour les courses : une diététicienne partage 8 produits à acheter chez Lidl avec une bonne composition !
Par manque de temps, il est tentant d’opter pour des plats préparés. Pour vous aider à faire les bons choix, une diététicienne a sélectionné che1
Non, les jus de fruits et smoothies ne sont pas à bannir, bien au contraire, selon cette diététicienne
Jus de fruits et smoothies sont incontournables à l’heure du petit déjeuner ou du brunch. Problème, on entend un peu tout et son contraire sur leurs bénéfices1
Le poulet jaune est-il meilleur pour la santé que le blanc ?
Le poulet jaune, nourri au maïs, et le poulet blanc, alimenté principalement de céréales, sont souvent perçus différemment. Mais la couleur ne garantit pas une1
Pourquoi manger sucré avant de dormir peut ruiner votre nuit ?
Si vous avez des problèmes de sommeil, vous devriez peut-être regarder du côté de votre assiette. En effet, il existe un lien direct entre l'alimentation et l’endormis1
"Si on fait un mauvais choix…” : un microbiologiste livre ses conseils pour choisir un liquide vaisselle sans risque pour la santé
Le choix du liquide vaisselle peut paraître anodin et pourtant il a son importance notamment sur notre santé. Dans l’émission le Magazine de la Santé sur France 5, Ch1
Quelle est la meilleure façon de cuire les brocolis pour bénéficier de tous leurs bienfaits ?
Profiter de tous les bienfaits du brocoli, c’est possible à condition de bien le cuire. On vous révèle dans cet article quelle est la meilleure cuisson pour ce légum1
"C’est donc une boisson idéale pour démarrer votre journée" : voici ce que Jimmy Mohamed conseille de boire à la place du café
Le café du matin est un rituel pour beaucoup, mais en excès, il peut causer nervosité et fatigue. Pour un réveil plus doux et durable, le Dr Jimmy Mohamed recommande le th1