Cheese naan au Saint-Nectaire laitier
Parfait pour l'apéro ou comme entrée, le cheese naan ou le pain indien au fromage nous vient d'Inde. C'est un pain qu'on garnit de fromage et qu'on cuit…
La tradition, ça a du bon et c’est d’autant plus vrai quand il s’agit de boulangerie et de viennoiserie. La tendance du fait-maison vous donne l’envie de faire vous-même votre pain et vos croissants ? C’est facile avec nos recettes détaillées pas à pas, alors testez celle du pain sans pétrissage ou du pain en cocotte mais aussi les croissants aux amandes, pains aux chocolats, brioches et pains aux raisins.
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Le pastel de nata de João
Dans la capitale du Portugal, João nous accueille dans sa pâtisserie pour nous faire redécouvrir une des douceurs incontournables de la ville : le…
Le simit d’Emir ou pain turc aux graines de sésame
À Istanbul, dans le quartier de Karaköy, Emir nous montre comment façonner et cuire le simit, incontournable pain au sésame de la ville. Une…
Pain viennois au levain de lait
Cette recette de pain viennois au levain de lait est délicieuse et le pain est très moelleux. Tout la difficulté réside dans le fait que les…
Pains au lait et sucre perlé
Replongez en enfance avec cette délicieuse recette de pains au lait à savourer au saut du lit.
Pain pita maison
Le pain Pita est un petit pain plat, très consommé au Moyen-Orient et en Europe du Sud-Est. Le pain pita est souvent garni de viande à Kebab ou de…
