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Recettes de boulangerie
La tradition, ça a du bon et c’est d’autant plus vrai quand il s’agit de boulangerie et de viennoiserie. La tendance du fait-maison vous donne l’envie de faire vous-même votre pain et vos croissants ? C’est facile avec nos recettes détaillées pas à pas, alors testez celle du pain sans pétrissage ou du pain en cocotte mais aussi les croissants aux amandes, pains aux chocolats, brioches et pains aux raisins.
Vous regardez : Quels sont les produits de saison en novembre ? Video 1 sur 2
Cruffins

Cruffins

Si on croise le croissant avec le muffin ça donne.... le cruffin ! Il s'agit d'une brioche feuillétée née aux US et qui devient tendance aussi…

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Petites brioches en forme de fleurs

Petites brioches en forme de fleurs

Ces petites brioches en forme de fleurs sont justes visuellement trop belles et gustativement très gourmandes.C'est une recette de pâte à brioche…

Focaccia sans pétrissage au romarin et focaccia fleurie

Focaccia sans pétrissage au romarin et focaccia fleurie

La "focaccia" (fougasse en italien), est un pain plat assaisonné avec de la bonne huile d'olive et du sel que l'on fait cuire au four. Ici, on vous propose deux…

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Brioche babka aux noisettes

Brioche babka aux noisettes

Une délicieuse recette de brioche bien moelleuse grâce au four combiné vapeur Electrolux. L'ajout de vapeur pendant une cuisson au four traditionnel…

Brioche Tupperware

Brioche Tupperware

La recette de la brioche Tupperware, à réaliser avec le moule Tupperware en silicone, ou un simple moule à cake. Cette brioche est excellente !

Grissinis (gressins nature)

Grissinis (gressins nature)

Les "grissini" (gressins en italien) sont l'un des pains croustillants les plus célèbres d'Italie.  Ils sont originaires de Turin, depuis 1600. Leur…

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