La tradition, ça a du bon et c’est d’autant plus vrai quand il s’agit de boulangerie et de viennoiserie. La tendance du fait-maison vous donne l’envie de faire vous-même votre pain et vos croissants ? C’est facile avec nos recettes détaillées pas à pas, alors testez celle du pain sans pétrissage ou du pain en cocotte mais aussi les croissants aux amandes, pains aux chocolats, brioches et pains aux raisins.
Brioche Bouldouk à la confiture de lait
C'est une brioche plus que sympathique avec ses montées qui rappellent les cheminées de fée de Cappadoce. Le but étant d'avoir de belles cheminées...
Brioche suisse au chocolat
On craque pour cette spécialité des boulangers appelée souvent "drop", du nom des pépites de chocolat en anglais. Il se trouve que ces petites…
Les chouquettes de julie
Je partage avec vous une recette que j'ai appris avec mon ancien chef.
Brioche healthy à la fleur d'oranger
Une brioche gourmande sans beurre ni sucres raffinés grâce à la machine à pain Riviera & Bar.
Pain au lait aux graines de lin
Bonjour à tous ! Suite à mes mésaventures de pain complètement troué, cela fait déjà quelques temps que j'ai remplacé…
Bagels de steak haché de Magret de Canard
Des bagels faits maison, des steaks hachés originaux réalisés avec du Magret de Canard et voilà un repas complet plein de saveurs !
Pain brioché tressé au Magret de Canard
Un pain brioché tressé farci de Magret de Canard à préparer maison facilement, grâce à toutes les étapes de la recette.
Brioche de Nanterre facile
Une délicieuse brioche dont la mie est bien filante et moelleuse, comme un gâteau!
