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Pieds de porc

Les pieds sont des abats un peu délaissés, car la préparation est un peu longue, et que dire de la cuisson...


Mais si vous aimez cela, vous passerez outre ces petits désagréments pour pouvoir vous régaler de cette chair à la fois fondante et gélatineuse, un vrai plat canaille !

Baeckeoffe (plat alsacien)

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Plat traditionnel alsacien méritant d'être découvert dans toute la France.

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80 avis
La vraie Feijoada brésilienne!

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La Feijoada est un des plats le plus typique du Brésil et elle doit être servie, accompagnée d'une de la sauce "gaucha", du chou à lapin sauté,…

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Pied de porc en gelée

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Un classique belge.

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Ragoût de pieds de cochon

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Un plat de campagne qui réchauffe l'hiver et excite les papilles.

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Terrine de pieds de porc au foie gras, truffé

Terrine de pieds de porc au foie gras, truffé

Une entrée de fête par un internaute gourmand ! Le résultat est vraiment sympathique avec le foie gras et la truffe !

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6 avis
Tripes à ma façon

Tripes à ma façon

Plat relativement peu calorique contrairement aux idées reçues qui se déguste bien chaud accompagné le plus souvent de patates frites.

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La poularde au pot

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Savourez d'autres recettes de volaille

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Baeckeoffe classique

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Un plat très parfumé

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