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Riz en sauce
Riz au boulettes de viande

Riz au boulettes de viande

Ce délicieux plat de riz accompagné de ses boulettes de viande et parfumé d'épices d'orient sera se faire apprécier par qui le goutera.

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Arancini économiques

Arancini économiques

L'arancino, au pluriel arancini, est un plat traditionnel sicilien. Son nom tient de sa ressemblance avec l'orange, arancia en italien. Il s'agit d'une boule de riz,…

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Paupiettes de porc au tikka masala

Paupiettes de porc au tikka masala

Paupiettes de porc cuisinées à la pâte de curry tikka masala.

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Paëlla aux gambas et aux calamars

Paëlla aux gambas et aux calamars

La base pour cette recette est cella de la Paella de Valencia, que j'ai agrémenté de moules, de calamars et de gambas. Ce n'est donc pas la vraie Paella de Valence, mais…

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Riz à la lotte et aux encornets

Riz à la lotte et aux encornets

Cette recette est inspirée de la cuisine du Delta de l'Ebre (Espagne). C'est un riz cuit dans du bouillon avec du poisson.

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Riz aux calamars/ poivrons

Riz aux calamars/ poivrons

Un bon riz basmati au calamars et aux poivrons !

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