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1
Cuisson:Faites revenir la viande à la poêle dans un peu de matière grasse végétale. Lorsque la viande est bien dorée mélanger une cuiller à café de pâte de curry et versez au fur et à mesure le lait de coco. Salez légèrement. Faites cuire à couvert et à feux doux pendant 15 minutes. Si nécessaire ajouter un peu d'eau afin d'obtenir une sauce onctueuse. Vérifiez et rectifiez l'assaisonnement si besoin
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2
Service :Dressez les morceaux de viande dans un plat de service accompagné d'un riz Basmati cuisiné, servez chaud. Présenter la sauce dans une saucière.
Sot-l'y-laisse
La recette phare :
Sot l'y laisse de dinde et riz BasmatiUne façon originale de cuisiner des sot-l'y-laisse de dinde façon asie du sud est.
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Nombre de personnes : 4
Difficulté : très facile
Temps de préparation : 10 mn
Temps de cuisson : 15 mn
Coût :
Toutes les recettes pour Sot-l'y-laisse
Sot l’y laisse de dinde caramélisés au miel
Auteur : Mimm du blog Les Délices de Mimm
Difficulté : très facile
Temps de préparation : 10 mn
Coût :
5 votes
3 votes
Auteur : Henri Gouny - Restaurant l'Atelier des Saveurs
Difficulté : moyen
Temps de préparation :
Coût :
votes
Sot l’y laisse de dinde aux champignons et au Porto
Auteur : Mimm du blog Les Délices de Mimm
Difficulté : facile
Temps de préparation : 15 mn
Coût :
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Brochettes de sot l'y laisse caramélisés et polenta aux olives
Auteur : Musy
Difficulté : facile
Temps de préparation : 15 mn
Coût :
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Bouillon d'asperges, sot-l'y-laisse et sarriette
Auteur : Géant vert
Difficulté : facile
Temps de préparation : 15 mn
Coût :
0 votes
Sot l'y laisse de dinde et riz Basmati
Auteur : Jean-Luc du blog La ferme de Villars 24340- le blog de Jean-Luc
Difficulté : très facile
Temps de préparation : 10 mn
Coût :
0 votes
Sot S'y Laisse - Recette légère
Auteur : Mathilde06 du blog Le plaisir gourmand
Difficulté : très facile
Temps de préparation : 10 mn
Coût :
0 votes
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