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Cuisine végétalienne
Panna cotta coco sans gélatine

Panna cotta coco sans gélatine

Cette panna cotta est parfaite pour se rafraîchir avec ces fortes températures.

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Foie gras vegan ou Faux gras

Foie gras vegan ou Faux gras

Une délicieuse terrine, riche et goûteuse, qui rappelle étrangement le foie gras. Le chef étoilé Alexis Gauthier, dorénavant…

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Galettes de pois chiches sans œufs

Galettes de pois chiches sans œufs

Des galettes de pois chiches sans oeufs et sans farine de blé, idéales pour une alimentation vegane !

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Cake Vegan banane et chocolat

Cake Vegan banane et chocolat

Ce cake est super moelleux. Une aubaine quand vous n'avez plus d'oeufs à la maison ou quand vous avez opté pour une alimentation vegan, c'est à dire…

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Brioche vegan au chocolat

Brioche vegan au chocolat

Mais oui on peut faire une bonne brioche sans beurre et sans œufs ! Démonstration avec cette recette en pas à pas, inspirée d'une brioche du…

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Falafels

Falafels

Les falafels sont des boulettes frites de fèves séchées et/ou de pois chiches secs que l'on fait tremper toute une nuit avant de les mixer avec des…

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Crème dessert au fonio et kiwi, sans gluten et vegan

Crème dessert au fonio et kiwi, sans gluten et vegan

Mon partenaire m'a envoyé de la farine sans gluten, le fonio. Et sur le paquet, il y a une recette de crème dessert que je me suis empressée de réaliser…

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