Panna cotta coco sans gélatine
Cette panna cotta est parfaite pour se rafraîchir avec ces fortes températures.
Foie gras vegan ou Faux gras
Une délicieuse terrine, riche et goûteuse, qui rappelle étrangement le foie gras. Le chef étoilé Alexis Gauthier, dorénavant…
Galettes de pois chiches sans œufs
Des galettes de pois chiches sans oeufs et sans farine de blé, idéales pour une alimentation vegane !
Cake Vegan banane et chocolat
Ce cake est super moelleux. Une aubaine quand vous n'avez plus d'oeufs à la maison ou quand vous avez opté pour une alimentation vegan, c'est à dire…
Brioche vegan au chocolat
Mais oui on peut faire une bonne brioche sans beurre et sans œufs ! Démonstration avec cette recette en pas à pas, inspirée d'une brioche du…
Falafels
Les falafels sont des boulettes frites de fèves séchées et/ou de pois chiches secs que l'on fait tremper toute une nuit avant de les mixer avec des…
Yoga bar, une barre vegan et sans gluten
J'ai découvert de belles recettes dans mon nouveau livre de la cuisine crue. En voici une très très facile avec seulement 2 ingrédients: des…
Biscuit amande-figue, vegan et sans gluten
Encore une belle recette tirée de mon livre la cuisine crue*. Mais ici, il faudra déshydrater, si vous n'avez pas de déshydrateur, pas de panique,…
Crème dessert au fonio et kiwi, sans gluten et vegan
Mon partenaire m'a envoyé de la farine sans gluten, le fonio. Et sur le paquet, il y a une recette de crème dessert que je me suis empressée de réaliser…
Barre amande cranberries et goji, vegan
Toujours très très facile à faire et super rapide! Une recette qui conviendra à tout le monde, vegan ou non !
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