Italie : 717 recettes

Italie gourmande ! Produits, terroirs, culture, l'Italie à travers ses régions nous propose de nombreuses spécialités culinaires. Découvrez les recettes qui comptent...

Quelques recettes


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Diaporama Concours Viva pasta
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Sauce carbonara
Une bonne recette qui acompagne tous types de pates ! Un classique...

Image de la recette Sauce carbonara

4.4/5

87 votes

Préparation :
5 minutes

Cuisson :
5 minutes

Difficulté :

Très facile

Coût :
Bon marché

VALIDEE
par Chef
Christophe

4.9/5 41
votes
Recette Tiramisu aux framboises
Tiramisu aux framboises
préparation : 30 minutes

Légère, appétissante, elle est le régal de tous les gourmands et gourmets. De plus, elle fait fondre de plaisir les moins gourmands...
Voir les recettes de anniesalas
4.9/5 36
votes
Recette Picata romana
Picata romana
préparation : 10 minutes, cuisson : 15 minutes

Mélange savoureux de gouts et de couleurs pour les gourmands. Chorizo, poivrons. Vos invités vont adorer !
4.9/5 26
votes
Recette Lasagnes saumon et poireaux
Lasagnes saumon et poireaux
préparation : 30 minutes, attente : 2 heures, cuisson : 35 minutes

Un plat apprécié par tous, du fait du mariage des poireaux attendris par une cuisson préalable, et de la douceur du saumon et du Mascarpone.
Voir les recettes de christgOm
5/5 13
votes
Recette La tomate fait son show italien ou: 'Tiramisu de tomates sur lit de roquette et grissinis'
La tomate fait son show italien ou: 'Tiramisu de tomates sur lit de roquette et grissinis'
préparation : 30 minutes

Comment se sentir en Italie avec des ingrédients bon marché et surtout en mélangeant les saveurs et odeurs...
Voir les recettes de jesuis7
5/5 9
votes
Recette Bruschettas à la Michel
Bruschettas à la Michel
préparation : 10 minutes

Très facile à faire et délicieux
Voir les recettes de mverdoh
4.8/5 22
votes
Recette Lasagne aux légumes
Lasagne aux légumes
attente : 1 heure, cuisson : 45 minutes

Plat excellent et raffiné différent de la lasagne bolognaise qui plaît aux convives !
Voir les recettes de Gauwberg
5/5 8
votes
Recette Tagliatelles carbo à ma façon
Tagliatelles carbo à ma façon
préparation : 15 minutes, cuisson : 15 minutes

plus riche et savoureuse que la rectte carbonara habituelle
Voir les recettes de smeuh5
4.9/5 8
votes
Recette Carpaccio de boeuf au pesto
Carpaccio de boeuf au pesto
préparation : 10 minutes, attente : 30 minutes

La fameuse recette du Carpaccio, un régal !
Voir les recettes de ChefDamien
5/5 8
votes
Recette Cannelloni façon grand mère italienne
Cannelloni façon grand mère italienne
préparation : 30 minutes, cuisson : 1 heure

Cannellonis au goût de mon enfance, j'essaie de les reproduire pour le plaisir de partager à ma femme et mes enfants
Voir les recettes de laurenCgA
5/5 7
votes
Recette Couronne de pâtes alla brushetta
Couronne de pâtes alla brushetta
préparation : 20 minutes, cuisson : 30 minutes

Une recette originale de pâtes surtout de part sa présentation et les enfants adorent
Voir les recettes de paquot
4.9/5 16
votes
Recette Verrine rhubarbe-fraise à la crème de mascarpone
Verrine rhubarbe-fraise à la crème de mascarpone
préparation : 45 minutes, cuisson : 15 minutes

Une version estivale du Tiramisu avec cette superposition de biscuit, compote de rhubarbe, crèmede mascarpone et fraises
Voir les recettes de mathilR
5/5 4
votes
Recette Ma tarte (italienne) aux fraises
Ma tarte (italienne) aux fraises
cuisson : 20 minutes

Retrouvez cette recette de fraise sur le blog d'Elisabeth : "La cuisine de Babeth"
5/5 4
votes
Recette Mousse au dulce de leche truffée de toblerone
Mousse au dulce de leche truffée de toblerone
préparation : 7 minutes

une petite mousse légère et fondante, prête en un rien de temps
Voir les recettes de batais
5/5 4
votes
Recette Risotto d'épeautre aux champignons, jus d'un roti.
Risotto d'épeautre aux champignons, jus d'un roti.
préparation : 10 minutes, cuisson : 15 minutes

Une recette de Alain Bourgade

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Idée recette : Bruschetta Italienne
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