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Dacquoise : 12 recettes
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Dacquoise aux noisettes
Tout simplement délicieux !
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Recette proposée par :
Catherine H.
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Bavarois à la Framboise votes
préparation : 30 minutes, attente : 6 minutes, cuisson : 35 minutes
Entremet Bavarois avec une dacquoise amande-noix de coco et avec sa mousse Bavaroise et son miroir gélifié à la Framboise.
Voir les recettes de daisukn
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Choco-croustillantvotes
Retrouvez cette recette sur le blog de Sophie : Sophie et sa cuisine.
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L'abricot au romarin dans tous ses états et sa pâte à bombe au chocolat sur sa daquoise amande, noisette.votes
préparation : 1 heure 30 minutes, cuisson : 30 minutes
Voici mon entremet qui aura pour base une dacquoise à la noisette, un crémeux d'abricots au romarin, des abricots rôtis et enfin une mousse au chocolat. Chaque gâteau sera recouvert d'un velours en chocolat. Pour la présentation à l'assiette j'ajouterais une tuile au grué de cacao, un sorbet à la passion et un coulis de framboise. C'est un entremet original par sa forme et ses saveurs qui sont en accord avec le sujet.
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La dacquoise au chocolat & carambarvotes
préparation : 45 minutes, cuisson : 30 minutes
Ma recette fétiche !
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Le Trianonvotes
préparation : 1 heure, cuisson : 15 minutes
C'est trop bon ! La recette fétiche de Sandra !
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Passion Violine....ivoire, myrtille et violettevotes
préparation : 45 minutes, attente : 4 heures, cuisson : 15 minutes
Je vous propose ici pour la Saint-valentin un très joli dessert ton sur ton ivoire et violet.... jouant sur la forme du cœur et les couleurs.....une association de saveurs qui fonctionne bien, passant du côté floral, à celui « piquant » du gingembre et acidulé du citron....et puis j'aime beaucoup le coulis qui coule et qui se mélange avec les autres appareils lorsqu'on enfonce sa cuillère dans l'entremet ...à déguster en tête à tête avec beaucoup d'amour et de gourmandise !!!!
Voir les recettes de sandrinebaumann
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Bavarois Framboises et Fruits exotiquesvotes
préparation : 45 minutes, attente : 3 heures, cuisson : 15 minutes
La recette sucrée fétiche de Magalie !
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Le lingot chocco-orvotes
préparation : 30 minutes, cuisson : 30 minutes
Dacquoise au chocolat noir servi avec une mousse de noisettes
Voir les recettes de stourb
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Douceur chocolatvotes
préparation : 50 minutes, cuisson : 15 minutes
Un gâteau au chocolat au parfum de café ! Un dessert très élégant !
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Bûche régalvotes
Montage, d'une dacquoise praliné/citron.
Crème citron gélifié à coeur
Mousse beurre praliné à coeur
Glaçage lait aux amandes hachées
Mousse beurre praliné à coeur
Glaçage lait aux amandes hachées
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Duo d'abricots pour fausse tartelettevotes
préparation : 30 minutes, attente : 20 minutes, cuisson : 30 minutes
Un duo d'abricot pour ce dessert simple et chic ! Une vraie fausse tartelette à l'abricot accompagnée d'une crême anglaise au safran.
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Idée recette :
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dacquoise
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