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Velouté de lentilles

Gourmand et original, le velouté de lentilles fait partie des soupes atypiques pouvant plaire à vos convives. Il peut se préparer en toute saison. Variez les plaisirs en utilisant différents types de lentilles, comme les lentilles corail. Rehaussez les saveurs de votre velouté de lentilles, en ajoutant du citron, du gingembre, ou encore du fromage de chèvre. Pour une préparation plus crémeuse, vous pouvez aussi ajouter de la crème fraîche.


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Soupe aux lentilles

Soupe aux lentilles

Soupe aux lentilles de la cuisine marocaines très délicieuse.

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Velouté de lentilles corail au citron

Velouté de lentilles corail au citron

Une délicieuse soupe, qui réchauffe et qui nous emmène en Afrique du Nord !

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La trilogie d'Ambert

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La recette au fromage AOP fourme d'Ambert "La trilogie d'Ambert" est une recette de Julien Lampérriére, CFA de Vannes.

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