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Velouté de topinambours à la vanille
Velouté de topinambours à la vanille et au foie gras

Velouté de topinambours à la vanille et au foie gras

Velouté controversé J'avoue qu'il m'arrive d'avoir des idées farfelues, mais quand je les trouve bonnes, je les défends ! C'est le cas notamment de mon velouté de réveillon…

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