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Desserts à la rhubarbe

La rhubarbe est un fruit surprenant. Plus elle est grosse, moins elle est sucrée. Il faut toujours la cuire. Soit doucement pour en faire une belle compote, soit très vivement pour obtenir une marmelade avec des morceaux. Dans tous les cas, un peu de sucre, une touche de vanille, et c'est déjà un dessert en soi.
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  • Verrine rhubarbe-fraise à la crème de mascarpone

    Par Mathilde

    Une version estivale du Tiramisu avec cette superposition de biscuit, compote de rhubarbe, crème de mascarpone et fraises.

    4.3/5 (40 votes)
    27 commentaires
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      Ingrédients pour le crumble aux pommes et à la rhubarbe :4 pommes2 branches de rhubarbe30g de sucre (pour les...

  • Cheesecake rhubarbe et fraises

    Par Linou du blog Le monde de Linou

    Un cheesecake léger à la compote de rhubarbe sous un coulis de fraises

    4.5/5 (15 votes)
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  • Tarte à la rhubarbe économique

    Par nathro7

    C'est une recette alsacienne transmise de génération en génération. Crémeuse et en aucun cas acide, cette tarte est...

    3.5/5 (259 votes)
    81 commentaires
  • Tarte à la rhubarbe

    RECETTE VIDEO

     Ingrédients pour la tarte à la rhubarbe : Pour la pâte levée10 cl de lait à température ambiante15g de levure...

  • Tarte à la rhubarbe

    Par A mots riz

    Une tarte a la rhubarbe succulente pour les friand de rhubarbe

    4.3/5 (32 votes)
    6 commentaires
  • Trifle fraises, rhubarbe et mousse au chocolat blanc

    Par Isabelle du blog "La soupe à la citrouille"

    Ce trifle associe des couches de fruits acidulés avec une délicate mousse au chocolat blanc et la combinaison...

    4.4/5 (21 votes)
    2 commentaires
  • Tarte à la rhubarbe meringuée facile

    Par Cendrine62

    Tarte de saison adoucit par la meringue

    4.4/5 (15 votes)
    1 commentaires
  • Crumble de rhubarbe et son sabayon au crémant

    Par Chef Damien

    Vous allez adorer ce crumble de rhubarbe accompagné de son sabayon au crémant.

    4.7/5 (3 votes)
  • Compotée de rhubarbe à la fraise-verveine aux parfums de roses !

    Par Chef Damien

    Un hommage aux roses de Picardie...

    4.4/5 (8 votes)
    2 commentaires
  • Tarte rhubarbe amandine en crumble

    Par Mimilafee sur son blog Mimilafée avec amour

    Cette tarte est fondante dessous et croustillante dessus !

    4.3/5 (14 votes)
    12 commentaires
  • Clafoutis à la rhubarbe

    Par Brenet

    Dessert facile à réaliser.

    4/5 (27 votes)
    12 commentaires

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