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Poularde farcie

La poularde est une volaille de choix, digne des tables de fêtes... Elle remplacera à merveille votre traditionnelle dinde de Noël. Choisissez une farce à base de marron, champignon, foie gras ou pain d'épices pour la sublimer et comptez une poularde pour quatre.


Vous regardez : Poularde rôtie aux morilles et girolles Video 1 sur 15
Poularde farcie pour les fêtes

Poularde farcie pour les fêtes

Avec le chapon, la poularde fait partie des volailles les plus appréciées pour les repas des fêtes de fin d'année. La poularde de Bresse est…

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Blancs de poularde farcis au boudin blanc

Blancs de poularde farcis au boudin blanc

Une recette moelleuse, jolie, relevée par l'huile de truffe pour un côté festif.

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Poularde Farcie au Sirop de Liège

Poularde Farcie au Sirop de Liège

Voici une recette traditionnelle du Pays de Liège.

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Poularde farcie au foie gras

Poularde farcie au foie gras

Recette de fêtes à faire pour étonner vos convives.

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Poularde au pastis

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