Chapon de pintade aux pommes et aux pruneaux
Une recette simple et savoureuse idéale pour un menu de fêtes.
Choisissez une idée de plat pour que votre repas de fête devienne inoubliable (au moins pendant un an !).
Cailles farcies au foie gras et aux raisins blancs
Une recette sympa que l'on peut aussi faire en période de fêtes .
Bisque de homard
La recette de la bisque de homard.
Tajine de coquelet au miel et ses carottes confites pour duo en amoureux
Un sucré-salé relevé par la délicate saveur des pignons de pin ...
Boudins blancs aux pommes
L'alliance sucrée salée du boudin blanc avec les pommes est parfaite ! A tester pour les fêtes et aussi tout le reste de l'année.
Civet de sanglier
La recette Corse du civet de sanglier.
Cassolette de Saint Jacques sur lit de poireaux
Une entrée tout en finesse.
Chapon aux girolles, sauce foie gras
Le chapon, c'est LA viande par excellence des fêtes de fin d'année, Noël ou réveillon de Jour de l'An, le chapon a sa place sur nos tables... Accompagné de sa sauce au…
Cailles farcies au foie gras
Une recette festive qui plaira à tous vos convives.
Dinde de Noël aux marrons, sa sauce aux morilles et ses pommes duchesse
Une recette de dinde idéale pour le réveillon de Noêl, accompagnée de ses pommes duchesse et d'une délicieuse sauce aux morilles ! Bon…
