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Cuisine de fête : 162 recettes
Un repas de fêtes, c'est souvent un moment de plaisir à partager.
Organisation, goût et innovation culinaire doivent en être les moteurs, pour une soirée réussie...
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Truffes au chocolat
Truffes à base de chocolat, beurre, oeufs ...
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Recette proposée par :
sebille man
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Aumonière de foie grasvotes
préparation : 30 minutes
A regarder et à savourer ! Un plat de fête !
La présentation est aussi importante que la recette en elle-même, on goûte avec les yeux, puis avec la bouche !
Voir les recettes de Amandine LALANNE
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Foie gras poêlé à la poirevotes
préparation : 20 minutes, cuisson : 20 minutes
Un mélange sucré salé à déguster lors d'un repas de fête
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Chapon de fête au champagnevotes
préparation : 15 minutes, cuisson : 1 heure 15 minutes
Un chapon qui trouvera facilement sa place pour un agréable repas de noël. Un grand classique !
Voir les recettes de orsattoni sylvie
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Sauce homardinevotes
préparation : 5 minutes, cuisson : 10 minutes
La recette de la sauce homardine...
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Galette des rois aux poires et chocolatvotes
préparation : 15 minutes, attente : 1 heure, cuisson : 30 minutes
La poire et le chocolat : un mariage des plus classiques qui convient parfaitement à cette galette exquise
Voir les recettes de newelm
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Le cercueil horriblement bon d'Halloweenvotes
préparation : 15 minutes
"Un gâteau très facile et rapide à faire pour les petits monstres et vampires qui viendront goûter pour Halloween."
Voir les recettes de fredpo
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Oie au four (à ma façon)votes
préparation : 30 minutes, cuisson : 2 heures 30 minutes
Une préparation pour jours de fête ou de réception car c'est un régal qui est aprécié de tous...
Voir les recettes de goberd
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Salade de homard, mousseline de fenouil, vinaigrette d'agrumes moutardéevotes
Michel ROTH est le parrain de la promotion 2005, de l'association ADELYHS.
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Mille feuilles croustillant fois gras - endivesvotes
Une entrée associant 2 produits, que l'on ne pense pas forcément mettre ensemble...
Voir les recettes de legranX
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Suprême de volaille au Champagne, Sauce foie-gras, légumes du pot au feuvotes
préparation : 40 minutes, cuisson : 30 minutes
Voici une recette simple pour les fêtes qui marie le Champagne, le foie gras et la volaille. Un accord très sympa pour une recette sympa à réaliser.
Voir les recettes de ChefDamien
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Le gateau Pavlovavotes
préparation : 20 minutes, attente : 12 heures, cuisson : 3 heures 10 minutes
C'est un gâteau pour une grande occasion.
Voir les recettes de vekasm
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gâteau de mariagevotes
préparation : 55 minutes, attente : 10 minutes, cuisson : 10 minutes
De couleur chocolat, de forme ronde et à trois étages.
Voir les recettes de milena
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Soupe au foie grasvotes
préparation : 25 minutes, cuisson : 25 minutes
Une soupe de foie gras en croûte ! Une superbe recette d'une internaute a essayer en urgence...
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Velouté de Noëlvotes
préparation : 30 minutes, attente : 15 minutes, cuisson : 15 minutes
Une délicieux potage pour vos fêtes de fin d'année.
Voir les recettes de riffif
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Exemples : boeuf bourguignon,
chocolat,
cuisine facile,
Michel Guérard...
Bon à savoir
Cuisine de fête : les meilleures recettes
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Idée recette :
Verrine de queue de boeuf au foie gras
Article recommandé :
"30 desserts créatifs pour toutes les occasions" par Mercotte
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cuisine de fête
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