Saint valentin : 35 recettes

A la Saint-Valentin, faites le (la) craquez avec un menu de charme !
 
Allumez les bougies et que la magie commence ...

Idées de recettes

Pour le (la mettre) à l'aise...

Préparez un rouge flamboyant.
 
Commencez le repas avec des Petits coeurs aux oeufs de lump.
 
 


Pour aller plus loin...

Pour suivre, concocté, toujours avec amour, de la Lotte exotique au curry.
 


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Salade de fruits aux épices qui fait faire hummmm&
"...hummmmm... mais c'est bon ça!!!" et à la suite c'est l'avalanche des hummmm... suivis par des "trop bon !", "purée de dieu qu'c'est bon c'te engeance !" et autres "nom d'une b... (bip) en bois c'est d'la bal !!!" etc, etc... la petite salade de fruits qui n'en avait pas l'air a donc fait son petit effet et tout le monde s'est retrouvé autour du même hummmm... jusqu'à ce qu'il n'y en ait plus,..."
Dorian sur son blog "Mais pourquoi est ce que je vous raconte ça ?"

Image de la recette Salade de fruits aux épices qui fait faire hummmm&

4/5

40 votes

Préparation :
10 minutes

Cuisson :
10 minutes

Attente :
1 heure

Difficulté :

Facile

Coût :
Bon marché

VALIDEE
par Chef
Damien

4.9/5 13
votes
Recette Lotte exotique au curry
Lotte exotique au curry
préparation : 30 minutes, cuisson : 25 minutes

lotte en sauce épicée (curry, macis, cannelle, citron vert, coco...)
Voir les recettes de armellb
5/5 6
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Recette Mignon de veau au rhum vieux
Mignon de veau au rhum vieux
préparation : 30 minutes, cuisson : 20 minutes

La recette d'Eric Augustine, un ami de Chef Christophe et Damien ! Un chef au grand coeur au service de Servair !!!!
5/5 1
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Recette Petits coeurs à la cerise
Petits coeurs à la cerise
préparation : 20 minutes, cuisson : 25 minutes

Parfait pour la Saint-Valentin !
Voir les recettes de jpbfbo
4.9/5 8
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Recette Frisson framboise à la menthe
Frisson framboise à la menthe
préparation : 7 minutes

Soupe aux framboises glacée et merveilleusement rafraîchissante.
Voir les recettes de sophieqgJ
4.5/5 31
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Recette Magret de canard sauce au foie gras et ses ravioles de royans
Magret de canard sauce au foie gras et ses ravioles de royans
préparation : 15 minutes, cuisson : 10 minutes

Plat succulent que j'ai réalisé pour la Saint-Valentin. A déguster en amoureux !
Voir les recettes de mickaeGN
4.8/5 8
votes
Recette Velouté carotte-coco doucement épicée
Velouté carotte-coco doucement épicée


Un velouté coloré qui invite au voyage!
Voir les recettes de elise7
4.5/5 15
votes
Recette Velouté de topinambours à la vanille et au foie gras
Velouté de topinambours à la vanille et au foie gras
préparation : 15 minutes, cuisson : 25 minutes

Velouté controversé
J'avoue qu'il m'arrive d'avoir des idées farfelues, mais quand je les trouve bonnes, je les défends ! C'est le cas notamment de mon velouté de réveillon improvisé. En effet, ce petit potage n'a pas recueilli tous les suffrages auprès de ceux à qui j'en ai parlé avec pourtant tant d'enthousiasme... De toute façon, le seul et l'unique qui a eu le droit d'y goûter, j'ai nommé mon cher papa, a adoré. Et ça, ça cloue le bec à toutes les critiques. Non mais !
Aude sur son blog "Epices et compagnie.."

Voir les recettes de audeto
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Recette Curry de boeuf Thaï au lait de coco
Curry de boeuf Thaï au lait de coco
préparation : 35 minutes, cuisson : 25 minutes

Quand un grand chef alsacien nous fait une leçon de cuisine asiatique ! René Fieger interpréte pour nous le curry de boeuf... Merci Chef !

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Recette Gâteau d'amour
Gâteau d'amour
préparation : 30 minutes, attente : 2 heures, cuisson : 15 minutes

Un amour de gâteau pour tout les amoureux à décliner sous différentes formes ou en petit gâteaux individuels
Voir les recettes de edithsobstyl
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Recette Financiers au gingembre
Financiers au gingembre
cuisson : 10 minutes

Délicieux avec un thé ou un café, le gingembre confit leur donne un parfum original et subtil.
Voir les recettes de charloMR
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Recette Muffins aux panais
Muffins aux panais
préparation : 15 minutes, cuisson : 15 minutes

Le panais remplace la carotte, pour un succès garanti
Voir les recettes de kika
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Recette Petit coeur aux noisettes, ganache poivrée au gianduja, et caramel de passion
Petit coeur aux noisettes, ganache poivrée au gianduja, et caramel de passion
préparation : 30 minutes, attente : 2 heures, cuisson : 15 minutes

Une délicieuse petite recette spéciale Saint-Valentin.....à déguster en tête à tête !!!!!
Voir les recettes de sandrinebaumann
3/5 2
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Recette Soupe tomato-poivron-coing réglissée
Soupe tomato-poivron-coing réglissée
préparation : 30 minutes, cuisson : 20 minutes

Insolite et excellent!
Pour la touche qui en bouche un coin(g) et qui surprend tout le monde, la réglisse et le gingembre viennent jouer le rôle de fêtards dans cette soupe aux couleurs chatoyantes ! Extra !

Voir les recettes de nathalh2d

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