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Quenelles de brochet maison

Quenelles de brochet maison

Recette proposée par Alain Alexanian.

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Le brochet au Chablis

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Roulé de brochet

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Filets de brochets roulés

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Quenelles de brochet sauce nantua

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Quenelles de brochet pochée dans du fumet servie avec unesauce à base d'écrevisse.

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Pavé de brochet au gingembre en Aumônière

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Une escalope de Brochet pochée au court bouillon , accompagnée d' une Julienne de légumes, et d'une sauce au Gingembre

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Quenelles de brochet (Farce)

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La recette de Christophe Pacheco, un vrai bonheur ! Un vrai recette de pro...

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Terrine de saumon sauce verte

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Un plat très coloré !

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