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épinards

Ces feuilles vert foncé se mangent souvent cuites, mais on peut réaliser de délicieuses salades avec les jeunes pousses. Il faut toujours (sauf sur les petites) enlever les côtes de feuilles, car c'est assez dur et désagréable en texture. Lavez vos feuilles dans une grande quantité d'eau froide, et régalez-vous !


Tourte brick aux épinards et feta

Tourte brick aux épinards et feta

Une tourte parfaite où feta et épinards se marient à la perfection....

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Cabillaud à la florentine

Cabillaud à la florentine

Filet de cabillaud farci aux épinard et mascarpone.

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Flan aux épinard

Flan aux épinard

flan aux épinards servi avec des tranches de bacon

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Galettes de légumes et Grana Padano AOP au four

Galettes de légumes et Grana Padano AOP au four

Des galettes de légumes cuites au four, facile à préparer et savoureuses, grâce à la présence du Grana Padano AOP.

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Tortilla aux épinards et champignons

Tortilla aux épinards et champignons

Cette tortilla est riche en légumes. Elle peut se déguster chaude ou froide.

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Lasagnes au saumon et aux épinards

Lasagnes au saumon et aux épinards

Cette recette de lasagnes est plus rapide à réaliser que la recette des lasagnes « traditionnelles ». De plus, cette recette est plus légère et moins calorique. L'association…

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