Ces feuilles vert foncé se mangent souvent cuites, mais on peut réaliser de délicieuses salades avec les jeunes pousses. Il faut toujours (sauf sur les petites) enlever les côtes de feuilles, car c'est assez dur et désagréable en texture. Lavez vos feuilles dans une grande quantité d'eau froide, et régalez-vous !
Gaspacho de Pastèque et épinards confits à l'érable
Une superbe recette très colorée et originale. Quelle créativité !
Tarte aux Epinards et Parmesan
Une très bonne tarte pour faire manger des épinards aux enfants.
Quiche aux dès saumon et épinards à la crème
Une entrée chaude classique et gourmande à base d'épinards et de saumon. Un régal à partager !
Tarte aux epinards
c'est une delicieuse tarte aux epinards
Lasagnes saumon / épinards / parmesan
Avec des produits frais, ces lasagnes sont vraiment excellentes, rien à voir avec des produits surgelés.
Tourte d'épinards
La tourte d'épinards est un plat riche en vitamines et très facile à faire !
Quiche au saumon et épinards
Un mariage plus que réussit
Blanc de poulet à la noix de coco et aux épinards
Une sympathique petite recette à base de blanc de poulet revenu dans une sauce coco accompagné de feuille d'épinards
Velouté d'ortie
Velouté printannier original et délicieux.
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