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épinards

Ces feuilles vert foncé se mangent souvent cuites, mais on peut réaliser de délicieuses salades avec les jeunes pousses. Il faut toujours (sauf sur les petites) enlever les côtes de feuilles, car c'est assez dur et désagréable en texture. Lavez vos feuilles dans une grande quantité d'eau froide, et régalez-vous !


Risotto vert au roquefort

Risotto vert au roquefort

L'épinard, on l'aime pour sa teneur en fer et sa jolie couleur verte. Marié au roquefort, il conquiert tous les gourmands

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Crumble du jardinier

Crumble du jardinier

C'est le Crumble idéal pour faire le plein de vitamines avec les légumes de son jardin.

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Nouilles Udon façon Nabe

Nouilles Udon façon Nabe

Bouillon préparé avec de la sauce soja et du vinaigre de riz, dans lequel sont cuits les nouilles Udon, le poulet et différents légumes (carottes,…

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Lanières de crêpes, dinde, épinards, pignons ...

Lanières de crêpes, dinde, épinards, pignons ...

Je me suis régalée aussi bien en dégustant qu'en réalisant ce plat , il s'agit d'une recette originale pouvant se varier de plusieurs manières en remplaçant les légumes,…

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Blue crumpets

Blue crumpets

Une recette de Julie Andrieu à ma façon.

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Risotto de la mer express

Risotto de la mer express

Aujourd'hui, côté cuisine, c'est l'appel du large avec cette recette qui sent la mer....

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6 avis
Wrap de thon

Wrap de thon

De la street food, rapide, jolie et bonne, le thon, les carottes, des pousses d'épinard et une sauce au thon ! Une recette rapide et qui plait aux enfants (et…

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Lasagne au saumon

Lasagne au saumon

Mais je rajoute soit des poireaux ou des épinards selon les saisons. Là, ça sera des épinards...

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