Vous regardez : Velouté de panais, mousse chorizo
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Gratin de panais au brie et aux amandes
Une idée toute simple de gratin gourmand pour ces temps frisquets. Les saveurs du panais et des amandes, et la douceur du brie se marient très bien ensemble ! Accompagné…
Queues de porc à l'autocuiseur
Queues de porc mijotées au vin rosé et accompagnées de ses légumes cuits à la vapeur.
Le miel et sa déclinaison de carottes
Peler et émincer les carottes et les panais. Puis les faire cuire à la vapeur.
Filet d'autruche au cacao, purée oubliée
Cette recette festive allie finesse et légèreté, pour les grands soirs, comme quoi on peux se faire du bien sans se faire de mal !
Petit sauté d'agneau de pré-salé, bouquetière de petits légumes oubliés, saveur d'huîtres de Normandie
Claude GIARD, Au Marquis de Tombelaine à Champeaux.
Sauté d'agneau pré-salé aux huitres et légumes oubliés
Claude GIARD, Au Marquis de Tombelaine à Champeaux.
Sauté d'Agneau de Pré-Salé, saveur d'huîtres de Normandie
Claude GIARD, Au Marquis de Tombelaine à Champeaux.
Bœuf mijoté aux légumes d'automne
Un plat d'automne savoureux qui remet au goût du jour un légume peu connu , le panais....