
Purée de panais au chèvre
Un légume oublié et du chèvre : une alliance savoureuse.
Le panais est un drôle de légume racine, qui ressemble à une carotte blanche. N'essayez pas de lui trouver des ressemblances en terme de saveur, le panais est unique avec son goût à la fois doux mais pas sans caractère. Invitez-le, il va ensoleiller votre hiver. Coté cuisine, Il aime les mélanges épicés et les accords sucrés salés.
Un légume oublié et du chèvre : une alliance savoureuse.
J'avais très envie de réaliser une soupe avec des Panais mais je ne savais pas vraiment ce que j'allais ajouter ensuite pour la rendre plus jolie et plus goûteuse.En…
Une petite recette de velouté à la portée de tous qui permet de goûter à ce légume racine peu connu et qui cache un petit goût de noisette.
Des légumes de saison & du lait de coco, le tout gratiné pour un plat qui réchauffe!
Marre des salades fades et sans saveurs ? Je vous propose de revenir vers des goûts d'enfance avec des babybels panés qui accompagneront votre salade (salade au fromage).
Aussi délicieux le jour même que réchauffée ce plat est facile à préparer et les invités en redemandent toujours
Une recette proposée par Les escargotiers.
Un tajine parfumé accompagné de légumes et de fruits secs, une recette sucrée salée
Aplucher les patates et les panais !
Une purée savoureuse au goût de noisettes
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