Gratin de cardons de Mère Jo
A Genève, une variété de cardon appelée l' "épineux de Plainpalais" a reçu ses lettres de noblesse avec une AOC. Cette recette est un secret de famille, car on aprête…
Vous regardez : Gratin de blettes
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Tajine d'agneau aux cardons
J'ai eu la chance de suivre un cours particulier sur le cuisine marocaine avec Nadia du blog : Paprikas
Poulet au vinaigre, gratin de cardons, gratin de ravioles de Romans
Une association de plats du Rhône Alpes haut en saveurs et en couleurs.
Les cardons à la moelle
La goût du cardon est légèrement amer et rappelle celui de l'artichaut, avec une note de noix et de beurre doux.
Gratin de cardons à la moelle
Le cardon est à la base, un légume originaire de la région Lyonnaise. Il est facilement reconnaissable dans les jardins, car il mesure plus…
Cuisiner de saison, c'est facile avec 750g !
Découvrez la rubrique de 750g consacrée à la cuisine de saison et optez, avec nous, pour une cuisine simple, savoureuse, économique et plus responsable.
