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Chandeleur

La Chandeleur a lieu chaque année le 2 février. C'est la fête qui symbolise le passage de l'hiver (les ténèbres) au printemps (la lumière), c'est le moment où la vie reprend dans la nature, et c'est surtout le jour des crêpes ! La pâte à crêpes est toujours plus savoureuse si vous la préparez la veille. N'hésitez pas à la parfumer avec des eaux florales ou des alcools, comme du rhum ou de la bière. Coté garniture, le choix est vaste aussi bien pour les crêpes sucrées (pâte à tartiner, sauce au chocolat, fruits poêlés, etc.) que pour les crêpes ou les galettes salées (fondue de légumes, poulet, jambon, champignons, etc.). Bon appétit !  


Crêpes nature : une excellente recette

Crêpes nature : une excellente recette

Venez voir la recette des meilleures crêpes que vous n'avez jamais mangé. Cette pâte à crêpes peut servir à la fois pour des crêpes salées et sucrées.

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Crêpes moelleuses

Crêpes moelleuses

Elles seront sucrées, légèrement épaisses et bien moelleuses, à la manière de celles que l'on peut trouver dans les crêperies.

Crêpes façon Sud-Ouest

Crêpes façon Sud-Ouest

Hier, c'était Méchoui et crêpes à tomber...vendus à la douzaine avec bouteille de cidre, rouge ou rosé au choix. J'aime cette ambiance de vacance. Les femmes font les…