- 1 Mettre la farine dans un récipient puis faire un puits.
- 2 Incorporer les oeufs un à un à la farine, petit à petit.
- 3 Quand le mélange épaissit, verser le lait doucement afin d'éviter les grumeaux.
- 4 Ajouter le sel, l'huile puis l'eau.
- 5 Laisser reposer la pâte au moins 2 heures.
Chandeleur
La Chandeleur est la fête qui symbolise le passage de l'hiver (les ténèbres) au printemps (la lumière), c'est le moment où la vie reprend dans la nature, et c'est aussi le moment des crêpes !La, pâte à crêpes est toujours meilleure si vous la faite la veille, et n'hésitez pas à la parfumer, et à la garnir de multiples façons, car la crêpe, c'est avant tout pour le plaisir !!! Au fait, si on fait les crêpes à la Chandeleur, c'est certainement parce que la forme rappelle le soleil qui revient ...
La recette phare :
Pâte à crêpesUne recette rapide de pâte à crêpes.
237 votes
Nombre de personnes : 8
Difficulté : très facile
Temps de préparation :
Temps de cuisson :
Coût :
Toutes les recettes pour Chandeleur
123 votes
112 votes
41 votes
Baghrirs ou crêpes mille trous
Auteur : Chez Réquia Cuisine et confidences...
Difficulté : facile
Temps de préparation : 15 mn
Coût :
49 votes
3 votes
3 votes
Crêpes à la bière (à la flamande)
Auteur : Nuage de Lait
.png "Recette Crêpes à la bière (à la flamande)")
Difficulté : très facile
Temps de préparation : 10 mn
Coût :
2 votes
Aumonière aux fruits d'hiver à la badiane, sauce chocolat cannelle
Auteur : Sandrine sur son blog : La table de Sandrine
Difficulté : très facile
Temps de préparation : 30 mn
Coût :
2 votes
1 votes
1 votes
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