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Barbecue : les meilleures recettes
 
© N. Ginnetti - Fotolia   Cuisiner à l'air libre, quel bonheur ! Dés les premiers rayons du soleil, remettez à l'honneur l'un des plus anciens procédés de cuisson : la cuisson à la braise. Barbecue, ou « de la barbe à la queue », qui fait référence à la façon d'embrocher l'animal ... Tout ou presque peut se cuire au barbecue, depuis les viandes et poissons jusqu'aux fruits (bananes, pommes...) en passant par le fromage (dans de l'alu !) Un foyer en fonte ou en acier, une grille et du charbon, et c'est parti !
 

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  barbecue : Les diaporamas
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- "Cuisine de plein-air" de Sylvie Girard Lagorce - "Barbecue" de Françoise Zimmer
- Griller un aliment 
 Toutes les recettes "barbecue" : 115 résultats (1 à 15)
 
préparation : 15 minutes, cuisson : 30 minutes
Cake au jambon et aux olives. Pour toute la famille et bien aussi pour les pique-niques

Voir les recettes de Bruno
Consulter d'autres recettes : cakes salees, olives, jambon, cakes aux olives
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préparation : 20 minutes, cuisson : 35 minutes
Des carrés légèrement acidulés délicieux avec le café.

Voir les recettes de lorenzi
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préparation : 5 minutes, cuisson : 20 minutes, attente : 2 heures
Savourez d'autres recettes du lapin "Paille d'Orée"

Auteur : Lapin Paille d'Orée
Consulter d'autres recettes : lapin, grillades, barbecue, grillades de lapin
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préparation : 5 minutes, cuisson : 10 minutes
Aubergines grillées

Voir les recettes de Bernard
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préparation : 15 minutes, cuisson : 15 minutes, attente : 1 heure
Une délieuce recette por vos maquereaux...

Voir les recettes de warot mery
Consulter d'autres recettes : rillettes, maquereaux, rillettes de la mer, entrées froides
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préparation : 1 heure, cuisson : 2 heures, attente : 12 heures
Spécialité réalisée avec des lapins fermiers. Prévoir un peu plus pour des lapins commerciaux.

Voir les recettes de sylviouze
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préparation : 15 minutes, attente : 2 heures 30 minutes
Recette facile et rapide

Voir les recettes de sebastien marquer
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préparation : 10 minutes, cuisson : 45 minutes, attente : 5 minutes
Gâteau facile à faire.

Voir les recettes de fannycov
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préparation : 10 minutes, cuisson : 25 minutes
Une succulente alliance colorée qui éveillera les papilles de tous et surtout des gourmands...!

Voir les recettes de Lise
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préparation : 4 minutes, cuisson : 20 minutes
Rien de mieux qu'un bon poisson à la vapeur pour l'été

Voir les recettes de davesne
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préparation : 10 minutes, cuisson : 15 minutes
Les magrets dans une marinade graisse de canard, miel et vinaigre de framboise !

Voir les recettes de Haize
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préparation : 15 minutes, cuisson : 15 minutes, attente : 10 heures
Une variante d'une recette indienne réalisable hiver comme été au barbecue

Voir les recettes de Degryse Anne-Sophie
Consulter d'autres recettes : poulet, poulet tandoori à ma facon, marinade, barbecue
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préparation : 5 minutes
Une sauce fraîche d'origine italienne pour accompagner vos grillades ou rôtis !

Voir les recettes de Chef Damien
Consulter d'autres recettes : cremolata, gremolata, barbecue, grillade
recette validée par 750grammes!
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préparation : 20 minutes, cuisson : 35 minutes
Une autre idée de cake à base de courgettes, à déguster aussi chaud ou froid, en entrée ou en accompagnement d'une viande ou d'un poisson.

Voir les recettes de margareth
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préparation : 25 minutes, cuisson : 40 minutes
Gâteau composé de deux couches: dessous une préparation aux pommes, dessus de la noix de coco!

Voir les recettes de le corvec
Consulter d'autres recettes : gâteaux, pommes, noix de coco, gâteau noix de coco
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