Ce sont les beignets que l'on prépare dans toutes les régions françaises le jour du Carnaval, ou à l'occasion de Mardi-Gras. Chaque région a sa manière de faire, bugnes, oreillettes, merveilles, bottereaux... mais ils sont toujours délicieux !
Merveilles du monde
Petits gâteaux saupoudrés de sucre pour mardi gras
Beignets de Carnaval classiques
De délicieux beignets pour le Carnaval ! Allez à celui de Bailleul et n'oubliez pas votre déguisement !
Oreillettes ou Beignets de carnaval
De délicieux beignets moelleux et croustillants à fois.
Castagnole à la ricotta, petits beignets du carnaval
Ces petits beignets italiens se mangeaient traditionnellement à carnaval. La ricotta dans la pâte permet une texture vraiment légère.
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