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Croustillant praliné

Léger et gourmand, onctueux et craquant : le croustillant praliné a de quoi faire fondre tous les gourmands. Ce gâteau traditionnellement au chocolat praliné est garni d'une mousse au chocolat praliné. Facile à décliner, la recette du croustillant praliné peut être réalisée avec des crêpes dentelles Gavottes ou des palets bretons. Pour apporter une petite touche d'originalité, craquez pour la version au chocolat blanc accompagnée de sa purée de cassis.


Royal au chocolat au lait

Royal au chocolat au lait

Un gâteau léger et croquant, il a eu un grand succès auprès de mes invités.

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Royal au chocolat

Royal au chocolat

Ce gâteau c'est de l'onctueux, du croquant et du moelleux à chaque bouchée .

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Le Blanc-Cass'

Le Blanc-Cass'

En dijonaise d'adoption, je ne pouvais passer à côté de cet entremet qu'il me plaisait de déguster à chaque anniversaire.L'alliance d'un entremet, où se mêle la douceur…

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