Pas vraiment besoin de se lancer dans des préparations compliquées pour réaliser une entrée appréciée. c'est ce que nous vous proposons avec des recettes vraiment faciles et pourtant tellement délicieuses. De préférence, faites votre choix en fonction des produits de saison disponibles : velouté de légumes, crudités, œufs, avocat crevettes...
Soupe à l'oignon traditionnelle
La soupe qui, dit-on, a le pouvoir d'enlever l'ébriété d'où son deuxième nom soupe à l'ivrogne. En tous cas c'est une excellente…
Une entrée simple, réconfortante qui peut se faire raffinée.
Petits flans aux asperges et parmesan
C'est la recette gourmande du printemps. On a beaucoup aimé le moelleux du flan et le croquant des pointes d'asperges.
Une entrée rafraîchissante pour le printemps.
Oeufs farcis à la russe
Une entrée facile et abordable qui bien présentée trouvera sa place pour ouvrir un repas de fête.
Une entrée facile à présenter sur un lit de salade.
Avocat, pamplemousse, crevettes roses
Une entrée pleine de fraîcheur et de goût.
Une alliance de saveurs vraiment délicieuse.
Rillettes de saumon
Une recette de rillettes parfaite pour l'apéro ou pour un entrée.
A accompagner de toast grillés ou de blinis.
Velouté de carottes
Recette facile et simple de carottes
Mettez de la couleur dans vos assiettes et gardez la pêche !
Wrap Petits Coraya
En entrée ou en pic-nic, ces wraps sont un régal !
Salade de chou blanc comme au resto japonais
Ne cherchez pas cette salade au Japon, elle n'existe pas. En revanche, c'est elle qui accompagne très souvent les sushis ou les menus dans les restos japonais…
Bruschetta tomates mozzarella
Un concentré de saveurs à servir en entrée ou à l'apéritif.
Salade de chèvre chaud de Chef Christophe
C"est un classique des classiques ! Le fromage chaud et un peu fondant vient enrober la salade, bien vinaigrée pour encore plus de contraste.
Tartare de pavés de saumon frais, câpres, échalotes et ciboulette
Une entrée délicate et savoureuse qui ravira les papilles pour débuter un repas de fête.
Œuf cocotte aux Asperges des Sables des Landes IGP
Facile et rapide, on aime cette recette printanière.
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