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Plats sucrés-salés

Il n'est pas forcément nécessaire de devoir choisir entre un plat sucré ou salé. En effet, de nombreuses associations de saveurs sont possibles en cuisine et les recettes sucrées-salées sont variées. Alors n'hésitez plus à ajouter des morceaux de fruits à vos viandes ou à vos poissons !


Vous regardez : Quels sont les produits de saison en octobre ? Video 1 sur 2
Filet mignon aux pruneaux

Filet mignon aux pruneaux

Le filet mignon de porc est une viande tendre et délicate, qu'il ne faut pas trop cuire. Le mariage du sucré et du salé fonctionne à merveille…

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Cuisses de poulet au miel et sésame

Cuisses de poulet au miel et sésame

Une recette sucrée-salée aux notes asiatiques, idéale pour un dîner rapide en famille !

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Chbah's-sfra

Chbah's-sfra

J'ai choisi de vous présenter aujourd'hui un plat sucré de fêtes qu'on surnomme 'Chbeh Essafra' Ce plat est composé d'une pâte d'amandes frite et d'une sauce sucrée safranée…

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Tajine de veau aux fruits secs

Tajine de veau aux fruits secs

Un plat typiquement marocain qui mêle à la fois plaisir sucré et plaisir salé. De vraies saveurs réunies dans un même tajine.

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Wok de légumes sucrés salés

Wok de légumes sucrés salés

Une recette légère et au gout agréablement caramélisé qui ravira même les enfants !

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Dinde au sucre et aux piments

Dinde au sucre et aux piments

Une délicate association sucrée-salée-epicée avec cette fricassée de dinde aux accents thaï. Rapide, facile et fait son effet !

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Tagliatelles à la "cabrionara "

Tagliatelles à la "cabrionara "

Des tagliatelles avec du chèvre et des agrumes.

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