
Terrine de foie gras de Chef Damien
Foie gras de canard en terrine cuit au micro-ondes ! Il faut oser mais cela marche !
Comment réaliser un menu simple et rapide pour Noël avec un budget moyen ? Eh bien un apéritif, avec des roulés feuilletés au saumon fumé ou des toasts fromage frais et saumon fumé, un velouté de potiron ou à la châtaigne en entrée, un suprême de volaille farci aux champignons ou aux marrons et en dessert réalisez votre bûche avec une base de génoise et une ganache à la confiture ou au chocolat !
Foie gras de canard en terrine cuit au micro-ondes ! Il faut oser mais cela marche !
Une recette rapide et simple, qui ne nécessite que deux ingrédients, qui peut être réalisée en avance et fait son petit effet en entrée ou à l'apéritif.
Une dinde a la chair fondante farcie de boudins blancs aux truffes et de pleurotes. Cette recette remporte la 7ème place du concours Volailles fermières Label Rouge.
Pour un souper en tête à tête, mélange magique des mets, séduction qui fait battre la chamade...
Un plat délicieux prêt en 10 minutes, étonnant par la confusion visuelle entre la patate douce à chair rouge et la carotte
Le mariage du pain d'épices et du foie gras va vous combler avec cette entrée de fête rapide et facile à faire.
C'est un terme magique qui évoque à lui seul les fastes de la table. Préparé ainsi il remportera un incontestable succès auprès de plus d'un convive.
Tarte tatin en version salée.
La recette type pour Noël
Découvrez la rubrique de 750g consacrée à la cuisine de saison et optez, avec nous, pour une cuisine simple, savoureuse, économique et plus responsable.