Comme en Italie, faites la fête pendant trois jours, et remplacez la bûche par un « panettone ».
Cuisine de Noël italienne
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Comme en Italie, faites la fête pendant trois jours, et remplacez la bûche par un « panettone ».
Un plat apprécié par tous, du fait du mariage des poireaux attendris par une cuisson préalable, et de la douceur du saumon et du mascarpone.
Le panettone est une spécialité italienne de pâtisserie que l'on savoure notamment à Noël. Cet brioche est fourrée de fruits confits, de zestes d'agrumes ou de raisins secs. On peut le déguster au petit-déjeuner ou au dessert, mais surtout à Noël ! Ingrédients pour le panettone : 500g de farine…
Le tiramisu, dessert Italien, est devenu depuis 10 ans, un "classique" des restaurants français et c'est vrai que c'est divinement bon !
Les enfants aimeront et réclameront ce sorbet amusant avec son chapeau et surtout "fait à la maison" !
Ravioles de romans crus dans un plat à gratin avec des petits morceaux de saumon fumé, arrosé de crème, du gruyère dessus et gratiner.
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Une recette proposée par Soy.
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750 Grammes
