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Recettes de Noël

Le compte à rebours a commencé ! Pour se mettre doucement dans cette ambiance si chaleureuse, je vous invite à préparer biscuits de Noël et cadeaux gourmands tout en sirotant un chocolat chaud. Un vrai plaisir, sans prise de tête. Vient ensuite le moment du choix du menu de Noël pour ce vrai moment de détente, de partage et de retrouvailles. Pour oublier le stress au moment de cuisiner, nous avons choisi pour vous nos meilleures recettes avec des produits de saison et/ou festifs. A vous les grands classiques de Noël, de l'entrée au dessert, les techniques associées et des recettes qui changent. Joyeux Noël.


Terrine de saumon

Terrine de saumon

Excellente terrine à base de saumon frais et saumon fumé. Délicieuse et tellement simple à faire.

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Cuissot de chevreuil aux cèpes

Cuissot de chevreuil aux cèpes

Une recette simplifiée pour préparer du gibier. A faire mariner la veille.

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124 avis
Marzipan-Buchteln ou petite brioche fourrée à la pâte d'amande

Marzipan-Buchteln ou petite brioche fourrée à la pâte d'amande

"On peut faire ces petites brioches originaires d'Allemagne nature mais aussi fourrées a la confiture ..  j'ai même vu une version nutella, ooooooh! donc on a le droit…

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Panettone traditionnel

Panettone traditionnel

Voilà la recette du Panettone, cette brioche traditionnelle italienne qui se sert durant les fêtes de Noël. 

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88 avis
Bûche citron framboise

Bûche citron framboise

Une bûche mousseuse pour finir le repas en légèreté.

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59 avis
Ma bûche cachée

Ma bûche cachée

Quand le chocolat, la framboise, la chantilly et les meringues rencontrent madame génoise, une étoile brille dans toutes les assiettes !

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51 avis
Gâteau surprise

Gâteau surprise

C'est un gateau à la menthe et coco qui fait un subtil mélange entre le frais et l'exotisme. Il suprend par sa couleur verte fluo et se revèle être un délice.

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36 avis
Papillote de saumon légère

Papillote de saumon légère

Un plat rapide à préparer pour un saumon fondant et parfumé.

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