Jambon de Noël glacé aux épices
Un jambon tendre, aux saveurs de Noël. Facile à réaliser, il régalera toute la famille réunie autour du sapin...
Le jambon de Noël est un incontournable des fêtes de fin d'année aux Antilles. Sa cuisson se réalise dans un court-bouillon aromatisé d'oignons, d'ail et d'un bouquet garni. Il s'accompagne de riz ou de christophines (chayote), une variété de cucurbitacées.
Jambon de Noël
Tout est bon dans le jambon
Jambon de Noël traditionnel
Je sais, on est encore loin de Noël, mais cette recette me faisait trop envie je n'ai pas pu attendre. C'est divinement bon. La viande est très fondante et sa petite…
Jambon de Noël à l'orange
Un jarret de porc piqué d'agrumes et de clous de girofle puis badigeonné de miel et de moutarde et un véritable enchantement pour le palais.
Jambon de Noël caramélisé et ses rondelles d'ananas
Un jambon à l'os, cuit au court bouillon et caramélisé au grill.
Jambon de Noël aux épices
Une viande laquée très gourmande pour un plat de fêtes à prix abordable.
Cuisiner de saison, c'est facile avec 750g !
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