Cuisine de noël : 343 recettes

S'il est bien un moment dans l'année ou l'art culinaire est à son apogée, c'est Noël ! Une multitude de produits, de saveurs et de couleurs s'offrent à nous, alors profitons en pour nous surpasser dans la cuisine !

Pour préparer votre repas de Noël

Nous vous suggérons quelques idées d'entrées de Noël, de plats de Noël et de desserts de Noël, dans le menu de Noël.
 
Nous vous invitons à visiter les cuisines du monde de Noël.


Quelques classiques


Quelques produits de Noël Craquez pour nos recettes de bûche, caviar, dinde de Noël, foie gras, gâteau de Noël, huitres, langouste, langoustines, nougat, sabayon, saumon, suprême de pintade, ...

DIAPORAMAS

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Truffes au chocolat
Truffes à base de chocolat, beurre, oeufs ...

Image de la recette Truffes au chocolat

4.7/5

82 votes

Préparation :
25 minutes

Attente :
1 heure

Difficulté :

Moyen

Coût :
Bon marché

VALIDEE
par Chef
Damien

5/5 39
votes
Recette Milk shake marron café
Milk shake marron café
préparation : 3 minutes, attente : 3 minutes

Glace marron avec des morceaux et glace au café.
chantilly
amandes grillées
cerneaux de noix
1/4 de l de lait

Voir les recettes de centio
4.4/5 69
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Recette Chapon rôti au four
Chapon rôti au four
préparation : 20 minutes, cuisson : 2 heures 30 minutes

Un classique pour les fêtes
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Recette Truffes de Noël à l'Amaretto
Truffes de Noël à l'Amaretto
préparation : 15 minutes, attente : 2 heures

De délicieuses truffes au cholat à déguster à Noël ou tout au long de l'année....
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Recette Dinde aux marrons
Dinde aux marrons
préparation : 30 minutes, cuisson : 2 heures 30 minutes

La recette type pour Noël
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Recette Foie gras poêlé à la poire
Foie gras poêlé à la poire
préparation : 20 minutes, cuisson : 20 minutes

Un mélange sucré salé à déguster lors d'un repas de fête
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Recette Cake au foie gras
Cake au foie gras
préparation : 20 minutes, cuisson : 40 minutes

Un petit air de fete pour ce cake exquis à savourer en entrée ou à l'apéritif.
Voir les recettes de newelm
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Recette Truffes au chocolat
Truffes au chocolat


Ganache au chocolat enroulé dans du cacao en poudre.
Voir les recettes de cathynL
4.9/5 12
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Recette Chapon de fête au champagne
Chapon de fête au champagne
préparation : 15 minutes, cuisson : 1 heure 15 minutes

Un chapon qui trouvera facilement sa place pour un agréable repas de noël. Un grand classique !
Voir les recettes de orsattoni sylvie
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Recette Un peu de bonheur
Un peu de bonheur
préparation : 2 minutes

Quelques instants de préparation pour un partage en recettes ...
Voir les recettes de joebot
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Recette La poularde au pot
La poularde au pot
cuisson : 2 heures 35 minutes

Savourez d'autres recettes de volaille

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Recette Bûche au chocolat
Bûche au chocolat
préparation : 20 minutes, attente : 8 minutes

Un dessert tout simple qui peut etre prepare par vos enfants car il ne necessite aucune cuisson.
Voir les recettes de vekasm
4.8/5 5
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Recette Saint-Jacques tout juste rôties aux marrons glacés
Saint-Jacques tout juste rôties aux marrons glacés
préparation : 5 minutes, cuisson : 2 minutes

Craquez pour les marrons glacés
5/5 3
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Recette Alfajores
Alfajores


Gateau de Noël espagnol à base d'amandes, similair aux mantecados mais sans manteca ("manteca" = saindoux)
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5/5 3
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Recette Pigeonneau en croûte, sauce foie-gras
Pigeonneau en croûte, sauce foie-gras
préparation : 35 minutes, cuisson : 35 minutes

Une recette de pigeonneau un peu complexe à réaliser mais le résultat dans l'assiette est vraiment très bien et la cuisson du pigeonneau inratable !
Voir les recettes de ChefDamien

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Bon à savoir

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Idée recette : Dinde de Noël
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