-
1
Eplucher, laver et sécher les pommes de terre, puis les couper en très fines rondelles.
Eplucher et émincer les oignons. Laver et essuyer le poivron. L'épépiner et le couper en fines tranches. Couper les tomates en morceaux. -
2
Mélanger tous les légumes dans un grand plat pouvant aller au four. Ajouter en l'état les gousses d'ail. Saler, poivrer, ajouter les aromates. Arroser d'huile d'olive et du vin blanc.
Couvrir d'une feuille d'aluminium et mettre au four 15 min environ à th.6. - 3 Ajouter ensuite le chapon salé et poivré, recouvrir de la feuille d'aluminium et laisser cuire 2 heures et demi environ en l'arrosant régulièrement.
Cuisine de noël
S'il y a bien un moment dans l'année où l'art culinaire est à son apogée, c'est Noël ! Une multitude de produits, de saveurs et de couleurs s'offrent à vous, alors profitez-en pour vous surpasser en cuisine !
La recette phare :
Chapon rôti au fourUn classique pour les fêtes !
138 votes
Nombre de personnes : 8
Difficulté : moyen
Temps de préparation : 20 mn
Temps de cuisson : 2 h50 mn
Coût :
Toutes les recettes pour Cuisine de noël
127 votes
138 votes
40 votes
48 votes
Auteur : Vivarois
Difficulté : facile
Temps de préparation : 10 mn
Coût :
8 votes
Saint Jacques sur Foie Gras Poêlé aux Cèpes de Bordeaux
Auteur : fabienne
Difficulté : facile
Temps de préparation : 30 mn
Coût :
6 votes
Auteur : raverdy perrine
Difficulté : moyen
Temps de préparation : 45 mn
Coût :
4 votes
Bûche macarons-chocolat mi-glacée
Auteur : Ute Costermans-Hecht
Difficulté : facile
Temps de préparation : 10 mn
Coût :
4 votes
3 votes
Bûche roulée aux noix et aux poires
Auteur : La Cuisine & Caro
Difficulté : moyen
Temps de préparation : 45 mn
Coût :
3 votes
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