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Desserts orientaux

La pâtisserie orientale est très diverse, riche en saveurs et gourmande. Partez à la découverte des recettes de makrouts, maamouls, kalb louz et autres beghrirs. Dépaysement garanti.


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Makrout aux dattes

Makrout aux dattes

Un classique de la pâtisserie orientale.

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Baklawas

Baklawas

Dégustez de délicieux baklawas à la saveur de l'orient!

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Baghrirs à l'orange

Baghrirs à l'orange

Ce sont des crêpes moelleuses appelées aussi crêpe mille trous.

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Zlabia

Zlabia

Bien contrairement à ce que l'on peut croire au niveau des ingrédients rien de vraiment extraordinaire sauf cette couleur orange translucide.

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(23 notes)
Crêpes marocaines

Crêpes marocaines

La recette des baghirs !

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Bakawla

Bakawla

Une recette incontournable pour la fête du ramadan mais il faut beaucoup de patience pour la réaliser.

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Cornets amandes noisettes

Cornets amandes noisettes

Une recette de pâtisserie orientale pour la fête du ramadan qui se mange avec les yeux.

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Beghrir

Beghrir

les Beghrir, ces petites crèpes aux mille trous venant du Magrheb et qui sont arrosées d'un miel parfumé ... Tout un voyage.

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Makrout facile

Makrout facile

Dessert délicieux.

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Baghrirs ou crêpes mille trous

Baghrirs ou crêpes mille trous

Ma recette fétiche est encore une recette du maghreb : les crêpes mille trous ou baghrir. C'est une crêpe épaisse dont la surface est toute alvéolée et qu'on mange nappée…

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