Makrout aux dattes
Un classique de la pâtisserie orientale.
La pâtisserie orientale est très diverse, riche en saveurs et gourmande. Partez à la découverte des recettes de makrouts, maamouls, kalb louz et autres beghrirs. Dépaysement garanti.
Un classique de la pâtisserie orientale.
Dégustez de délicieux baklawas à la saveur de l'orient!
Ce sont des crêpes moelleuses appelées aussi crêpe mille trous.
Bien contrairement à ce que l'on peut croire au niveau des ingrédients rien de vraiment extraordinaire sauf cette couleur orange translucide.
La recette des baghirs !
Une recette incontournable pour la fête du ramadan mais il faut beaucoup de patience pour la réaliser.
Une recette de pâtisserie orientale pour la fête du ramadan qui se mange avec les yeux.
les Beghrir, ces petites crèpes aux mille trous venant du Magrheb et qui sont arrosées d'un miel parfumé ... Tout un voyage.
Dessert délicieux.
Ma recette fétiche est encore une recette du maghreb : les crêpes mille trous ou baghrir. C'est une crêpe épaisse dont la surface est toute alvéolée et qu'on mange nappée…